Rue Haute 38
5500 FALMIGNOUL
Choix d’entrées :
Les petits gris de Warnant, ail et parmesan
« Retour de Montagne » la Tartiflette déstructurée
L’œuf parfait de « la cocotte à Isa » aperges vertes, écume de pdt et Jambon Grand papa
Choix de grosses pièces :
Le dos de Skrei glacé au champagne
L’onglet de bœuf Limousin, gratin de légumes racines et pdt,réduction d’échalotes vin rouge
Les côtes d’agneau,jus brun à la Moutarde de Dion, dauphine et mini légume
Pré dessert
Un Dessert ou un Fromage ?
Le javanais tout pistache
Une tartelette au « Diva Nanto » et cassonade ( Elixir de Dinant à la couque et café)
Les 5 fromages de la petite ferme de Erpent (+7€) avec le verre de vin (+13€)
La remise en ordre de l’après-midi et le repos de l’ensemble de l’équipe nécessite une fermeture le midi à 16 h et le soir à 0h00, merci de votre compréhension.