Excellent repas et très bonne soirée chez Uma....
Excellent repas et très bonne soirée chez Uma. La qualité des plats et des vins étaient au rdv !
Deuxième visite, cette fois en couple, de cette...
Deuxième visite, cette fois en couple, de cette magnifique adresse bistronomique. Quelle agréable découverte dans cette rue paisible. Le décor est très beau, zen, accueillant, ce que confirme immédiatement l'accueil souriant du personnel de salle. Une vue sur la cuisine ouverte montre déjà une équipe où chacun sait ce qu'il doit faire. La carte, de taille respectable mais pas non plus trop longue, donne envie de tout essayer! En plus de plats individuels, il y a un lunch ainsi qu'un superbe menu dégustation (deux entrées, un plat, un dessert et plusieurs petites pépites entre) que nous avons tous deux savouré. Chaque plat était tout simplement parfait, beau, goûteux, et original dans sa préparation et sa présentation. Sans oublier une belle carte des vins et spiritueux pour toutes les bourses. Si vous ne savez pas quoi choisir, on vous conseillera sans chichis. Bref nous avons été totalement conquis et reviendrons bientôt avec plaisir. Félicitations à la cheffe et à toute l'équipe !
Restaurant, personnel, Cuisine côte: 10/10...
Restaurant, personnel, Cuisine côte: 10/10 ou mieux 20/20 ( merite au moins une étoile) Pour moi un seul petit bémol : le prix des vins hors proportion!
Très bonne cuisine...
Très bonne cuisine
Bel environnement; cuisine ouverte sur la salle...
Bel environnement; cuisine ouverte sur la salle, Bon service, et excellentes assiettes
La nourriture est excellente: inventive et...
La nourriture est excellente: inventive et surprenante. Le cadre du restaurant est très joli.
Superbe expérience, tout était parfait....
Superbe expérience, tout était parfait.
Une découverte intéressante en matière de cuisi...
Une découverte intéressante en matière de cuisine.
Excellent repas, service impeccable. Je recomma...
Excellent repas, service impeccable. Je recommande à 1000%
This was my best dining experience yet in Bruss...
This was my best dining experience yet in Brussels. The food is simultaneously creative, playful and yet refined. I think the sauce on the ris-de-veau was one of the most exquisite things I've ever tasted. There was not a single dish or amuse-bouche that wasn't on point - in each case haute cuisine, in each case packing in flavors, textures and colors. The blending of culinary traditions is exciting and thoughtfully executed service is also very good for Brussels, friendly and nearly flawless. While the price is elevated, this is one restaurant that merits such pricing.
