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Opening hours
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About this restaurant
Come and discover our restaurant, formerly known as "L'Esprit de Sel", revisited and renamed Brasserie Signature. Since 1996, the brasserie has been welcoming you in an exceptional setting combining tradition and elegance on the Place Jourdan, a stone's throw from the European Commission. We welcome you 7 days a week from 11am to midnight non-stop, whether for a business lunch on the terrace at noon or a family meal in the evening. From the classic brasserie dishes that we like to find every time we visit, to a variety of beef cuts or our fish tank supplied in all seasons, all our products are of the highest quality and prepared by us. This guarantees you a memorable meal at Brasserie Signature, on the terrace or seated in one of our inside areas, warm and modern or typically Parisian brasserie in all its elegance. The choice is yours!!!
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This restaurants is recommended for:

  • Couples 31%
  • Groups 57%
  • Kids 8%
  • Business lunch/dinner 27%
  • Trendy atmosphere 25%
  • Gastronomy 35%
  • Price/quality 27%
Bernard
0 1
Reviewed on: 03/04/2025
Bernard recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

C'était très bien, service agréable aussi....

C'était très bien, service agréable aussi. Personnel souriant et avenant.

Frédéric
0 1
Reviewed on: 03/04/2025
Frédéric recommends this restaurant for: Couples

Les prix pratiqués sont anormalement élevés...

Les prix pratiqués sont anormalement élevés par rapport à la qualité ! Des croquettes aux crevettes sèches, à 26,8€ pour deux pièces, une viande Holstein dure et sans le moindre goût, un beurre maître d’hôtel à 6,5€ plus cher que la béarnaise qui était collée, le litre d’eau à 13€… des frites molles et tièdes… Une addition à 160€ pour deux personnes sans le moindre verre d’alcool… Du vol ! Payer cher ne me pose pas de problème pour autant que la qualité soit au rendez-vous. Dans nos plats, pas de cuisine mais des cuissons… rien d’autre. Malheureusement, aucun des trois serveurs ne nous a demandé notre avis… Pourquoi trois personnes différentes pour une table de deux couverts ?

jie
0 2
Reviewed on: 30/03/2025

très bonne nourriture; bonne service , juste...

très bonne nourriture; bonne service , juste le temps d'attente un peu long après commande; La bière est en effet très bon;

PATRICIA
0 2
Reviewed on: 30/03/2025
PATRICIA recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Bon accueil...

Bon accueil

Jennifer U.
0 1
Reviewed on: 30/03/2025
Jennifer U. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très bon service et un excellent repas....

Très bon service et un excellent repas.

Christian d.
0 1
Reviewed on: 28/03/2025
Christian d. recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Accueil du personnel, qualité correcte des...

Accueil du personnel, qualité correcte des plats mais ceux ci un peu chers.

Greet Caris
0 1
Reviewed on: 27/03/2025
Greet Caris recommends this restaurant for: Groups, Business lunch/dinner

L’acceuil parfait. Bon emplacement pour notre...

L’acceuil parfait. Bon emplacement pour notre groupe, service attentif.

Raphael
0 1
Reviewed on: 27/03/2025
Raphael recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Promotie aan zeer goede prijs, mooi product,...

Promotie aan zeer goede prijs, mooi product, vriendelijke professionele bediening ! lekker en gezellig ! Top alweer !

Gilles
0 2
Reviewed on: 23/03/2025
Gilles recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

Service efficace et très sympathique !...

Service efficace et très sympathique !

Ted B.
0 1
Reviewed on: 23/03/2025
Ted B. recommends this restaurant for: Couples, Kids

Excellent service and great overall food....

Excellent service and great overall food.

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