Budget
€€
Opening hours
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About this restaurant
COLONEL LOUISE : Located in the heart of Brussels, Colonel Louise offers warmth and authenticity in a setting that is both modern and chic. This benchmark restaurant is a veritable urban delight loved by locals: it expertly blends exclusive products and thorough knowledge in a friendly, relaxed atmosphere. Our elegant butcher's counter is the centrepiece of our restaurant. Sitting proudly in the middle of the room, it carries carefully selected, aged, and special cuts, all destined to be cooked in our Josper oven. The Colonel Louise team is friendly and efficient, and will always show you the warmest of welcomes.
Review score
9.2 Based on 700 reviews
Service
Quality
Atmosphere
700 people have written a review about this restaurant
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Amir
Reviewed on: 05/06/2025
Amir recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

The food is very tasty. The service is superb. ...

The food is very tasty. The service is superb. It is my third or forth time in the restaurant. Every time I visit in Brussels I go to the restaurant.

Sarah
Reviewed on: 05/06/2025
Sarah recommends this restaurant for: Groups, Kids, Trendy atmosphere

Food was good so was the service....

Food was good so was the service.

stephanie
Reviewed on: 05/06/2025
stephanie recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Viande délicieuse et personnel exquis, aux...

Viande délicieuse et personnel exquis, aux petits soins et très pros

David
Reviewed on: 05/06/2025
David recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

excellent food and meat...

excellent food and meat

Petter Haas
Reviewed on: 04/06/2025
Petter Haas recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Trendy atmosphere

Excellent food and service....

Excellent food and service.

Adeline
Reviewed on: 04/06/2025
Adeline recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Nous venons depuis des années. Je commande...

Nous venons depuis des années. Je commande régulièrement une pièce de boeuf de Kobe, 150 à 200g en général. Mais hier, 1/3 du morceau était du gras. Pas le gras habituel qui entoure le rouge de la viande et qui fait tout l'intérêt gustatif de cette pièce de viande, mais bien le gras seul, sans viande, caoutchouteux et qu'on ne peut donc consommer. J'en ai fait part à l'un de vos serveurs (qui sont d'habitude si souriants et aimable) mais celui ci m'a dit que c'était "comme ça avec le Kobe". Je lui ai expliqué que j'avais l'habitude de venir et que jamais on ne m'avais servi un morceau avec un tel bout de gras mais il n'a rien voulu entendre et s'est montré condescendant et très peu agréable. Sur un petit morceau de 150g qui nous a couté 98€, je trouve que 1/ ce n'était pas correct et 2/ la réponse désagréable du serveur qui m'a fait comprendre que j'y connaissais rien, était inacceptable. Nous avons hélas conclu avec mon mari hier que nous ne reviendrions pas de si tôt.

Cristiana C.
Reviewed on: 04/06/2025
Cristiana C. recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

We appreciate the really good quality of meat...

We appreciate the really good quality of meat and the customer care of the staff. Good experience. I will suggest Colonel to my friends.

Caroline L.
Reviewed on: 01/06/2025
Caroline L. recommends this restaurant for: Groups, Kids, Trendy atmosphere, Price/quality

Le personnel est gentil et serviable. À l’écout...

Le personnel est gentil et serviable. À l’écoute et aux petits soins avec les clients. Le repas et les boissons étaient excellents.

Asiya
Reviewed on: 01/06/2025
Asiya recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Trendy atmosphere

Service très sympa. Mets de très bonne qualité....

Service très sympa. Mets de très bonne qualité. Très bonne ambiance. Très professionnel

Marshall K.
Reviewed on: 31/05/2025
Marshall K. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

My favorite restaurant in Brussels! Always...

My favorite restaurant in Brussels! Always have a good experience when I come here! Keep doing what you do, everything is fantastic.

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