Budget
€€
Opening hours
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About this restaurant
COLONEL LOUISE : Located in the heart of Brussels, Colonel Louise offers warmth and authenticity in a setting that is both modern and chic. This benchmark restaurant is a veritable urban delight loved by locals: it expertly blends exclusive products and thorough knowledge in a friendly, relaxed atmosphere. Our elegant butcher's counter is the centrepiece of our restaurant. Sitting proudly in the middle of the room, it carries carefully selected, aged, and special cuts, all destined to be cooked in our Josper oven. The Colonel Louise team is friendly and efficient, and will always show you the warmest of welcomes.
Review score
9.2 Based on 726 reviews
Service
Quality
Atmosphere
726 people have written a review about this restaurant
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Emilie
Reviewed on: 21/06/2025
Emilie recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

Très bonne soirée. Service et plats excellents....

Très bonne soirée. Service et plats excellents.

Emilie
Reviewed on: 21/06/2025
Emilie recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

Très bonne soirée. Service et plats excellents....

Très bonne soirée. Service et plats excellents.

Laurent
Reviewed on: 21/06/2025
Laurent recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Première visite du restaurant avec la Côte...

Première visite du restaurant avec la Côte à l'os Colonel pour deux personnes. On s'est régalé ! Le personnel est charmant par ailleurs. Je recommande !

Laurent
Reviewed on: 21/06/2025
Laurent recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Première visite du restaurant avec la Côte...

Première visite du restaurant avec la Côte à l'os Colonel pour deux personnes. On s'est régalé ! Le personnel est charmant par ailleurs. Je recommande !

Laurent
Reviewed on: 20/06/2025
Laurent recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Qualité des mets; convivialité, service...

Qualité des mets; convivialité, service

GERALD M.
Reviewed on: 19/06/2025
GERALD M. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Bonjour Très très bon accueil, la viande est...

Bonjour Très très bon accueil, la viande est superbe. À faire absolument Merci

Kevin D.
Reviewed on: 18/06/2025
Kevin D. recommends this restaurant for: Couples, Business lunch/dinner

La nourriture était top et les serveurs avaient...

La nourriture était top et les serveurs avaient une excellente connaissance des produits à la carte Seul bémol le restaurant est très bruyant.

Fabian
Reviewed on: 18/06/2025
Fabian recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Trendy atmosphere, Gastronomy

Service super aimable et serviable, viande...

Service super aimable et serviable, viande de qualité à la cuisson parfaite, bons vins. Colonel Louise est et reste ce qu'il y a de mieux pour une très bonne viande sur Bruxelles et ses alentours.

Thierry
Reviewed on: 16/06/2025
Thierry recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Trendy atmosphere, Gastronomy

Un véritable festin avec une viande de très...

Un véritable festin avec une viande de très haute qualité préparée avec passion.

Kamonchanok
Reviewed on: 16/06/2025
Kamonchanok recommends this restaurant for: Groups, Kids

The best always...

The best always

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