Restaurants Hasselt 3500 Hasselt Restaurant Ansoler
9.3 • 76 reviews
Maastrichtersteenweg 41 3500 HASSELT
14.5 Gault&Millau
Gastronomic 
Extraordinary 9.3 Score based on 76 reviews
Budget
€€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
Restaurant Ansoler was born from the shared dream of Jaume Soler and Anne-Sophie Breysem. Jaume brings together his Spanish roots with Anne-Sophie's Belgian roots. Together they bring gastronomic cuisine with often a humorous wink and their own interpretations of classics. Anne-Sophie and Jaume are confident about their concept. "We are young but incredibly driven. We simply know what we want: to remain ourselves. Every guest should leave here with a nice feeling. We want to come out surprising, at a high level. Ambitious? Yes, absolutely. The mention in Gault & Millau and Michelin Guide has already done us a lot of good. Throughout his career, Jaume has gained experience in the world's best restaurants such as Celler de can Roca, Eleven Madison Park, L'air du temps, Luc Bellings,.... He combines that knowledge with that of Anne-Sophie who was awarded the title of "Ladychef of the Year" 2015. Together they combine their knowledge to make your experience as memorable as possible....
Review score
9.3 Based on 76 reviews
Service
Quality
Atmosphere
76 people have written a review about this restaurant
By sharing your experience, you help users make their choice

This restaurants is recommended for:

  • Couples 54%
  • Groups 39%
  • Business lunch/dinner 6%
  • Trendy atmosphere 19%
  • Gastronomy 96%
  • Price/quality 9%
Hilde
0 1
Reviewed on: 11/07/2024
Hilde recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Het was alweer een groot succes het continue...

Het was alweer een groot succes het continue genieten van ongelofelijke kwaliteit en creativiteit We wensen hen veel succes voor de toekomst

Deborah
0 1
Reviewed on: 10/07/2024
Deborah recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Zeer vriendelijke en hartelijke bediening....

Zeer vriendelijke en hartelijke bediening. Overheerlijk gegeten!

Eddy
0 2
Reviewed on: 10/07/2024
Eddy recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

een echte beleving hmm super vriendelijk person...

een echte beleving hmm super vriendelijk personeel een pluim dankjewel

Peter
0 0
Reviewed on: 10/07/2024
Peter recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Aangename sfeer, leuke gerechten en aangepaste...

Aangename sfeer, leuke gerechten en aangepaste wijn. Was ook een zeer aangenaam tempo.

Kurt
0 1
Reviewed on: 03/07/2024
Kurt recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Super lekker fine dining, boordevol smaken,...

Super lekker fine dining, boordevol smaken, lekkere wijnen en een top service van 2 jonge mensen!

Kellen D.
0 1
Reviewed on: 02/07/2024
Kellen D. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Hartelijke en een persoonlijke bediening en...

Hartelijke en een persoonlijke bediening en natuurlijk GOEIE gerechtjes! Heel veel succes met jullie nieuwe uitdaging. Groetjes, Kellen & David

Sabine
0 1
Reviewed on: 01/07/2024
Sabine recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Het was een culinaire beleving,hebben er echt...

Het was een culinaire beleving,hebben er echt van genoten. Super lekker

Cis & Anne-Marie
0 0
Reviewed on: 29/06/2024
Cis & Anne-Marie recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Het beste dat ik ooit gegeten heb! Dit gecombin...

Het beste dat ik ooit gegeten heb! Dit gecombineerd met een uitstekende en vriendelijke sommelier is echt sterrenniveau!

Kristien
0 0
Reviewed on: 28/06/2024
Kristien recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Super lekker eten, lekkere aangepaste dranken...

Super lekker eten, lekkere aangepaste dranken en vlotte bediening! Echt een aanrader!

Ann
0 1
Reviewed on: 26/06/2024

In één woord genoten van het aperitief tot...

In één woord genoten van het aperitief tot en met het dessert.Bedankt ook voor de extra attentie voor de jarige.

All reviews of this restaurant