Nous avions pris notre réservation il y a plusi...
Nous avions pris notre réservation il y a plusieurs semaines. Le jour même, nous avons dû annuler une partie (le reste de la table étant grippé). Au téléphone, le serveur s’est montré très compréhensif et nous avons maintenu la réservation — mais où une deux seulement. Nous en avons profité pour demander si notre chien était le bienvenu : il a été plus que cela ! À table, nous avons pris, comme à chaque fois, les plats qui éveillaient le plus notre curiosité. Nous n’avons jamais été déçus, ni par les quantités, ni par la qualité, ni surtout par l’originalité des recettes. Et comme cela devient rare, j’ajouterai que le chef n’oublie pas les légumes (même les plus oubliés, tel le panais) : presque tous les plats en contiennent, ce qui offre un bel équilibre (des saveurs et des aliments) dans l’assiette.