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Amabilité du personnel en salle Cuisine créative et délicieuse
Le menu et les produits sont de très bonne qualité. Les serveurs sont très professionnels et très sympathique. Ils ne sont peut-être pas assez nombreux. Je ne dirais pas non plus qu'ils devaient courir mais étaient bien moins disponibles et attentifs que lors de notre visite précédente (avril 2025).
Accueil plus que parfait, plats d’une finesse incroyable ( 6 services), le sommelier n’est pas en reste et propose des vins et des explications très précises, des serveurs(euses) très compétents . Une soirée qu’on oubliera pas de si tôt Merci et bonne continuation.
Bon service. Cuisine fine et raffinée. Un excellent momentde gastronomie. De plus un sommelier possédant de serieuses connaissances. À refaire absolument
Excellente decouverte …de gouts subtils
Repas excellent et recherché; service attentionné. On y retournera. Deux suggestions: colorer davantage les assiettes (une fleur, une baie ?) et la noisette de biche était un peu seule...
Cadre agréable, ambiance également. Le repas était très savoureux, nous avons pris le menu 6 services et 4 services. Ils se sont adaptés à ma demande de sans alcool et ont été très attentifs. Toute l'équipe est professionnelle, sans être guindée, ce qui est considérable. Seul amélioration possible vient du site en lui-même: quand on arrive sur le parking alors qu'il fait déjà nuit, on ne sait pas très bien par où se diriger, car le restaurant n'est pas indiqué (en tout cas, je ne l'ai pas vu) et l'éclairage sur le trajet n'est pas suffisant. A l'arrivée et à l'intérieur du bâtiment, non plus, les indications concernant le restaurant ne sont pas bien affichées.
I have enjoyed our dinner at POLLEN restaurant The service was very professional and at the same time friendly All the dishes were very well cooked and designed I really appreciated the seasonal and local ingredients I highly recommend the restaurant
Prima gerechten - correcte service - vriendelijk personeel