Restaurant Saisonomy

Les produits présentés étaient bon et frais mais dommage que les prése...

Les produits présentés étaient bon et frais mais dommage que les présentations d’assiettes manquaient de cohérence. Le restaurant est resté un peu dans son jus et quelques petits travaux étaient de rigueur comme la prise électrique près du marche pied, le cadre en face du bar fissuré, le système de climatisation était sale, notre fauteuil était un peu déchiré et un problème au niveau de la porte du sas d’entrée qui se bloque. Nous avons remarqué que les bols de soupe étaient chaque fois différents par rapport aux tables servies. Faudra voir pour avoir un set unique pour chaque type d’aliments et en cohésion avec le plat proposé. Tartare de saumon dans une trop grande assiette mais pièce de bœuf maturé dans une assiette trop juste. Le service était bien, petit manque de professionnalisme pour la jeune serveuse mais toujours avec le sourire donc ça compense. Nous avons bien mangé, les vins étaient très bon dans l’accord met-vins, de très bonnes découvertes. Nous reviendrons certainement en espérant que ces commentaires pourront aider.