Restaurant L'etang

Ayant réservé une table près des fenêtres donnant sur l'étang, vœu réa...

Ayant réservé une table près des fenêtres donnant sur l'étang, vœu réalisé encore merci pour cette table, nous avons eu le plaisir de voir les oies défiler sur l'étang. Le service est impeccable, le serveur souriant avec la petite pointe d'humour que personnellement nous apprécions. Le temps entre les plats est franchement juste, car cela permet que l'entrée "passe" avant de prendre le plat et ainsi prendre le temps sans aucun stress. Étant 5 personnes nous avons mangé à la carte et chacun à apprécier tant les entrées que les plats choisis. Personnellement j'ai gouté à la sauce avec de petites tomates qui accompagnait les scampis choisis par mes enfants. Franchement une découverte par rapport au traditionnel beurre à l'ail. Mon beau fils a choisi le carpaccio de bœuf auquel il est "abonné" et a estimé le vôtre au dessus du lot trouvant la texture et la découpe de la viande agréable à mâcher. Personnellement j'ai découvert le duo de saumon et ses accompagnements. Surprise fort agréable pour les papilles, bravo chef pour cette fraîcheur et la petite découpe du saumon ! Chacun a apprécié tant les entrées que les plats. Encore bravo et merci pour cet après-midi dans un cadre enchanteur. A la sortie nous nous sommes baladés autour du lac par le sentier réservé à cet effet .Nous y avons regardé les poissons évoluer dans les deux bassins jouxtant l'étang. Nous avons vu les nombreux canards sur le cours d'eau longeant la propriété avec des berges agrémentées par une variété d' essences d' arbustes. Par temps ensoleillé des bancs permettent une éventuelle halte pour profiter de la beauté du lieu. Nous y étions passé en avril et voulions faire découvrir votre établissement à notre fille et son mari venu de Messancy. Plaisir garanti ! Les prix correspondent à la qualité des mets proposés. Très cordialement - Guy BOUILLOT