Restaurant Uma Bruxelles

Une cuisine fantastique gâchée par un service médiocre. Un personnel a...

Une cuisine fantastique gâchée par un service médiocre. Un personnel avare de sourire, de présentation et/ou explication des différents mets. Un apéritif proposé qui, à peine servi, doit être siphonner pour accueillir l'entrée. Une demande de suggestions de vin qui n'a pas été transmise. Il serait peut-être judicieux de revoir la formation des "novices" en service. La sensation de devoir manger à vitesse V' du fait de la cadence du service. Enfin, nous espérons que le choix musical plaît au personnel, à défaut d'être adapté au cadre tant au niveau de qualité que du volume sonore. Une fois de plus, une cuisine qualitative mais un service qui teinte d'amertume l'addition finale. Nous ne reviendrons malheureusement pas.