Cela doit faire 10 ans que je vais chez Ginette...
Cela doit faire 10 ans que je vais chez Ginette, et les 2 dernières fois (novembre 2023 + mars 2024) ont été catastrophiques. 1. ils entassent le plus de monde possible; on était sur les tabourets (inconfortables) à droite en rentrant, 4 tables entassées alors que place que pour 2 tables + clients au comptoir, on était hyper serrés, j'avais mon ventre contre la table, et le tabouret du client derrière moi qui cognait contre le mien (il n'aurait pas su faire autrement, il n'avait pas plus de place que moi) 2. 2ème fois qu'il n'y a plus de poisson, alors qu'on venait pour ça...qu'ils le suppriment de la carte alors, ce sera plus honnête, ou qu'ils mettent poisson uniquement le vendredi (par exemple) 3. les croquettes aux crevettes...ou plutôt les croquettes à la crevette...ah non, dans la 2ème croquette il y avait 2 crevettes qui se battaient en duel ! Sérieusement, retirez le produit de la carte si le prix des crevettes ne vous permet plus de servir des croquettes aux crevettes dignes de ce nom ! 4. les carbonades : beau petit caquelon qui arrive bien chaud, chouette....déception dès l'ouverture le caquelon est rempli à 1/3 seulement, avec 4 morceaux, soit, déçu mais je mange, et là...la moitié des morceaux de carbonades ne sont que du gras, donc en gros sur les 4 morceaux il n'en reste que 2 mangeables, à 23€, ça fait cher le morceau....et j'oubliais la sauce hyper grasse 5. la tarte tatin : bel aperçu, semble appétissant, mais beaucoup trop sucré (sorte de coulis de caramel dessus) Bref, la qualité n'est plus au rendez-vous chez Ginette, de même que la quantité, et c'est bien dommage (changement de cuisto ???)...à chercher à rentabiliser au maximum, voilà ce que ça donne. Et mentionner sur leur site qu'ils ont eu un BIB Michelin...il y a plus de 10 ans relève de la malhonnêteté, il y a longtemps que les inspecteurs du Michelin se sont enfuis....adieu Ginette, je t'aimais bien tu sais !