Ce qu'il y a dans l'assiette est une grande...
Ce qu'il y a dans l'assiette est une grande réussite visuelle et gustative. Le bémol fut le prix de l'apéritif : on demande deux verres de vin blanc au sommelier sans encore avoir reçu la carte. Il nous propose deux chardonnay sans mentionner de montant. Au final, ce sera 20 euros le verre de 12 cl d'un Saint Véran. Cela ne choque sans doute pas la clientèle huppée de l'établissement mais j'aurais apprécié que cela soit notifié car il y avait sans doute possibilité de choisir un vin blanc moins onéreux... Mais globalement, nus restons satisfait que le repas fut à la hauteur des espérances.