Restaurants 4280 Hannut Le Chamarel
Rue Albert 1er 44 4280 HANNUT
12 Gault&Millau
Belgian  Bistronomy  Gastronomic 
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
Your Bistronomic Restaurant in the center of Hannut The BISTRONOMY This term sums up our concept perfectly: between Bistro and Gastronomy. A place where we serve a limited menu, magnifying seasonal and quality products, made with gastronomic art. Awaken your senses and discover a creative, artisanal cuisine that values the products of our beautiful Walloon region. After several years as a chef in Brussels and in restaurants in the Belgian Ardennes, Daniel Bormans and his wife Désirela Rose welcome you in the center of Hannut and invite you to discover a refined French cuisine in their restaurant "Chamarel" where the products are respected and evolve with the seasons. In a setting with a refined design where the cosy atmosphere and intimate atmosphere are mixed, you will abandon yourself to the gustatory pleasures of subtly elaborated dishes. The chef offers you his gourmet cuisine created mainly with regional products, worked in an original and gastronomic way On the kitchen side: fresh products are highlighted by controlled cooking, a subtle mixture of flavors will titillate your taste buds. A careful preparation will dazzle your eyes... and our products coming essentially from local producers with whom we work closely, will end up exalting you. It is essential for us to offer you first quality products, available via a short circuit to preserve a maximum of freshness. Cellar: a narrow selection of classic French wines and foreign wines are proposed on the menu. The Chamarel Menu, proposed in 3 courses or 4 courses with choice are renewed every 6 weeks. For those who wish, a selection of wines is proposed to you in agreement with the chosen dishes.
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This restaurants is recommended for:

  • Couples 46%
  • Groups 48%
  • Kids 4%
  • Business lunch/dinner 5%
  • Trendy atmosphere 18%
  • Gastronomy 80%
  • Price/quality 39%
Goulven
0 1
Reviewed on: 14/03/2025
Goulven recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Cadre Chaleureux accueil convivial Plats fins...

Cadre Chaleureux accueil convivial Plats fins et gourmands

Flore
0 1
Reviewed on: 14/03/2025
Flore recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Tout était très bon, service très sympathique,...

Tout était très bon, service très sympathique, à refaire :-)

Marie-Cécile M.
0 1
Reviewed on: 13/03/2025
Marie-Cécile M. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Cuisine au top : qualité des produits, cuissons...

Cuisine au top : qualité des produits, cuissons parfaites, saveurs affirmées mais en finesse, présentation soignée. Service : timing parfait, assiettes chaudes, politesse…mais manque un peu de sourire. Ambiance : détendue, on peut converser facilement à table. En bref : vivement recommandé !

Karine
0 1
Reviewed on: 09/03/2025
Karine recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Le repas était excellent, le personnel très...

Le repas était excellent, le personnel très gentil et à l'écoute.

Berthe P.
0 1
Reviewed on: 09/03/2025

Nous étions 12 pour fêter mon anniversaire...

Nous étions 12 pour fêter mon anniversaire tout le monde était content les plats délicieux comme toujours

Murielle B.
0 1
Reviewed on: 09/03/2025
Murielle B. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Magnifique, comme d'habitude. La cuisine est...

Magnifique, comme d'habitude. La cuisine est délicieuse, pleine de saveurs. Accueil chaleureux

Antoine
0 1
Reviewed on: 08/03/2025
Antoine recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Excellent comme à chaque fois...

Excellent comme à chaque fois

Carine R.
0 1
Reviewed on: 08/03/2025
Carine R. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Très bon accueil Plats succulents...

Très bon accueil Plats succulents

ODETTE
0 3
Reviewed on: 08/03/2025
ODETTE recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Price/quality

Les plats étaient excellents et bien présentés....

Les plats étaient excellents et bien présentés.Par contre le verre de vin à 6 € était de mauvaise qualité ; j'aurais préféré payer un peu plus cher pour un meilleur vin. On a servi l'entrée alors que je n'avais pas terminé l'apéritif !

Frans
0 2
Reviewed on: 08/03/2025
Frans recommends this restaurant for: Groups, Kids, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Tout est parfait...

Tout est parfait

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