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Du 5 au 18 août inclus, le restaurant The 1040 se déplace au bar. Notre Chef offre une formule Estivale de 12h à 22h.
€ 18
Burrata, variété de tomates anciennes, roquette et poudre d’olive noire Burrata, heirloom tomatoes, rocket and black olive powder
€ 18
Feta vegan, variété de tomates anciennes, roquette et poudre d’olive noire Vegan feta, heirloom tomatoes, rocket and black olive powder
€ 32
Pavé de saumon d’Ecosse rôti, sauce vierge, poêlée de légumes d’été Roasted Scottish salmon steak, sauce vierge, pan-fried summer vegetables
€ 22
Salade de pâtes penne, assaisonnée d’un pesto de tomate rouge séché, déclinaison de tomates et roquette (Option burrata) Penne pasta salad, seasoned with red dried tomato pesto, tomato and rocket salad (Burrata option)
€ 30
Aubergine gratinée fromage vegan, salade croquante de variétés de tomates et câpres, coulis de tomate, crumble de pois chiches et amandes Eggplant au gratin with vegan cheese, crunchy tomato and caper salad, tomato coulis, chickpea and almond crumble
€ 16
€ 12
€ 10
€ 10
€ 6
€ 8
€ 9