Book your table online.
€ 14,50
Lomo Iberico à la plancha, cebollas caramelizadas, queso Manchego, aïoli, tomate (haasje van Ibericovarken, gecarameliseerde ui, gesmolten manchegokaas, aïoli, tomatensalsa)
€ 14,00
Jamon Iberico, tomate, aceite de oliva (Ibericoham, tomatensalsa, olijfolie) Extra Manchego: + 2,00 euro
€ 11,50
Chorizo/salchichon Iberico, tomate, aceite de oliva (Iberico chorizo of salami olijfolie, tomatensalsa) Extra Manchego: + 2,00 euro
€ 14,50
Atun Bonito, aceitunas, alcaparras, lechuga, tomate, cebolla roja, mayonesa de lima (Bonito Tonijn, olijven, kappertjes, sla, tomaat, rode ui, limoenmayonaise)
€ 11,50
Tortilla de patatas, aïoli, tomate, pimientos del Padron. (Aardappeltortilla, aïoli, tomatensalsa, zachte padron pepers)
€ 8,50
Lechuga, tomates, pepino, olivas, cebolla Groene salade met tomaten, komkommer, groene olijfjes, rode ui
€ 16,50
Atún Bonito, anchoas del cantabrico, (pimiento del piquillo), aceitunas, tomates cherry, pepino, cebolla roja, lechuga Tonijn ‘bonito’, ansjovis uit Cantabrië, olijven, kerstomaten, komkommer, rode ui, sla
€ 4,00
Spaans stokbrood vergezeld van huisgemaakte aïoli
€ 4,00
Spaans stokbrood vergezeld van tomatenpulp met zeezout en olijfolie
€ 6,00
Spaans stokbrood vergezeld van tomatenpulp en aïoli
€ 7,50
Brood, aioli, tomatenpulp en spaanse olijven
€ 5,50
Krokant gegrild brood met tomatenpulp met zeezout en olijfolie
€ 6,50
Aardappeltortilla volgens inspiratie van de dag
€ 9,50
Guacamole, Salsa, Cheddar, jalapeños
€ 12,50
3 soorten Spaanse kaas, pan de hijo (vijgenbrood), noten
€ 16,50
Tapa
€ 29,50
Plato
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
18 maanden gerijpte Manchegokaas
€ 22,50
Jamon, Chorizo, Salchichon, Manchego
€ 7,50
Milde pepertjes, gebakken à la plancha, afgewerkt met grof zeezout
€ 6,50
Aardappelblokjes met huisgemaakte lichtpikante salsa brava en paprika-aïoli
€ 9,00
Verse, artisanale kroketjes, keuze uit: Chorizo, Jamon Iberico, Bacalao, Mix van 3 soorten
€ 9,50
Huisgemaakte kippegehaktballetjes met pittige tomatensaus
€ 9,00
Gemarineerde en gelakte Iberico ribbetjes
€ 9,00
Kleine gefrituurde inktvisringen, limoenmayo (huisgemaakt!)
€ 9,50
Gefrituurde baby inktvisjes, limoenmayo (huisgemaakt!)
€ 8,50
Gefrituurde baby ansjovisjes, limoenmayo (huisgemaakt!)
€ 16,50
Mix van Calamares, Chipirones, mosseltjes en Boquerones. Geserveerd met huisgemaakte limoenmayonaise
€ 14,50
garnalen in lookolie
€ 16,50
Hamburguesa de ternera, jamon Iberico, Manchego, tomate, aioli, lechuga (Rundsburger, Ibericoham, Manchegokaas, aïoli, tomatensalsa, sla)
€ 16,50
Pollo crujiente, beicon, cheddar, mayonesa de chimichurri, tomate, aguacate, Lechuga (Krokante kip, bacon, cheddar, chimichurri mayonaise, tomaat, avocado, sla)
€ 16,50
Koriander, peterselie, look, en andere ‘secret ingredients' (Un poco picante, Ai ai ai!)
€ 24,00
Koriander, peterselie, look, en andere ‘secret ingredients' (Un poco picante, Ai ai ai!)
€ 14,50
Op het vel gebakken zeebaars let met Salsa verde (fris-zurige saus met o.a. basilicum, peterselie, kappers, graanmosterd)
€ 18,50
Dungesneden stukjes nekfilet van het Ibericovarken met Romesco (saus met o.a. geroosterde paprika, tomaat en amandel)
€ 22,50
Rib eye van Rubbia Gallega, in dunne plakjes, afgewerkt met Chimmichurri (Argentijnse dressing met o.a. Oregano en peterselie)
€ 29,00
Calamares à la Romana met limoenmayo, Croquetas caseras (mix van kroketjes), Tortilla del Dia, Pimientos del padron Costillas de Cerdo (ribbetjes) OF Zeebaars met Salsa verde Ensalada Mixta en patatas bravas
€ 35,50
Plato Mixto (assortiment Iberico charcuterie en manchego), Pan con tomate y aïoli, Mixto del Mar met limoenmayo (calamares, mosseltjes, chipirones en boquerones Gamba's Danielito (3st.) OF tagliata van Rubbia Gallega met chimmichurri (suppl. 4 euro) Patatas Bravas en Ensalada Mixta of Pimientos del padron
€ 6,50
€ 7,00
Typisch gebak uit Ibiza met ensaimadas, kaneel en karamel
€
Chocolade Caramel Fudge brownie, Oreo ijs, noten
€ 9,00
Sorbet van Hierbas Ibicencas met een shotje Hierbas
€ 7,00
Mojito ijs, aardbeien, munt, 'virgin' of met rum (+2 euro)
€ 12,50
3 soorten Spaanse kaas, Pan de Hijo, noten
€ 2,90
€ 2,90
€ 5,50
€ 5,50
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 2,90
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 2,90
Pintje van het vat
€ 2,90
Pils met Fanta lemon, zeer verfsissend
€ 4,00
€ 4,00
€ 5,00
€ 3,30
€ 3,50
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 7,00
€ 7,50
€ 12,00
€ 4,50
(Chardonnay,Sauvignon,Macabeo)
€ 5,00
(Moscatel, Sauvignon)
€ 4,50
(Côre de Provence, lichte zalmroze kleur)
€ 5,00
(Monastrell)
€ 4,50
(Monastrell)
€ 6,00
(Tempranillo)
€ 5,00
(Montepulciano, Sangiovese)
€ 5,50
€ 6,00-8,00