Reviews
Restaurant L'auberg'inn
Excellente "marmite du pêcheur". Bon rapport qualité/prix. Service sym...
Excellente "marmite du pêcheur". Bon rapport qualité/prix. Service sympathique. Seul bémol: le bruit dans la salle principale. Mais nous reviendrons - dans la salle annexe! W. Burniat.
Excellente "marmite du pêcheur". Bon rapport qualité/prix. Service sym...
Excellente "marmite du pêcheur". Bon rapport qualité/prix. Service sympathique. Seul bémol: le bruit dans la salle principale. Mais nous reviendrons - dans la salle annexe! W. Burniat.
Restaurant Chez Soi Chez Moi
Accueil toujours aussi sympathique. Amuses bouche subtils. Excellente ...
Accueil toujours aussi sympathique. Amuses bouche subtils. Excellente soupe de poissons. Cuisine "du Soleil" chaleureuse comme toujours.
Accueil toujours aussi sympathique. Amuses bouche subtils. Excellente ...
Accueil toujours aussi sympathique. Amuses bouche subtils. Excellente soupe de poissons. Cuisine "du Soleil" chaleureuse comme toujours.
Restaurant Brasserie De La Patinoire
Bon accueil, bonne cuisine, bon vin...mais la foule d'un dimanche "pri...
Bon accueil, bonne cuisine, bon vin...mais la foule d'un dimanche "printanier" et de vacances: que de chahut!
Bon accueil, bonne cuisine, bon vin...mais la foule d'un dimanche "pri...
Bon accueil, bonne cuisine, bon vin...mais la foule d'un dimanche "printanier" et de vacances: que de chahut!
Restaurant Chez Soi Chez Moi
Un "simple" lunch à 21 Euros, soit: 1. Carpaccio de boeuf subtilement ...
Un "simple" lunch à 21 Euros, soit: 1. Carpaccio de boeuf subtilement aromatisé 2. Cabillaud et rouget dans leur nage, croûtons et rouille: excellent et diététique.
Un "simple" lunch à 21 Euros, soit: 1. Carpaccio de boeuf subtilement ...
Un "simple" lunch à 21 Euros, soit: 1. Carpaccio de boeuf subtilement aromatisé 2. Cabillaud et rouget dans leur nage, croûtons et rouille: excellent et diététique.
Restaurant Chez Soi Chez Moi
1. Daurade royale à la citronnelle et autres subtiles épices, mi-cuite...
1. Daurade royale à la citronnelle et autres subtiles épices, mi-cuite vapeur et chaleur sèche: "divine" dit mon épouse 2. Un onglet "royal", saignant mais chaud, non pas aux échalottes caramélisées, mais sur un lit d'émincé de courgettes, aubergines, oignons fondus - sauce discrète au romarin: excellent, dis-je. Au préalable on déguste d'originales petites mise-en-bouche. Au café une délicate mousse d'amandes et son biscuit chocolaté - "juste pour découvrir".
1. Daurade royale à la citronnelle et autres subtiles épices, mi-cuite...
1. Daurade royale à la citronnelle et autres subtiles épices, mi-cuite vapeur et chaleur sèche: "divine" dit mon épouse 2. Un onglet "royal", saignant mais chaud, non pas aux échalottes caramélisées, mais sur un lit d'émincé de courgettes, aubergines, oignons fondus - sauce discrète au romarin: excellent, dis-je. Au préalable on déguste d'originales petites mise-en-bouche. Au café une délicate mousse d'amandes et son biscuit chocolaté - "juste pour découvrir".
Restaurant Chez Soi Chez Moi
Délicieuse "Nage de poissons - lotte, cabillaud, lieu, rascasse, palou...
Délicieuse "Nage de poissons - lotte, cabillaud, lieu, rascasse, palourdes, scampi, crevettes roses, arrosée d'une généreuse soupe de poissons "maison", crôutons et rouille, le tout façon Bouillabaisse". Excellent vin blanc sec du Portugal. Un dimanche midi en terrasse...
Délicieuse "Nage de poissons - lotte, cabillaud, lieu, rascasse, palou...
Délicieuse "Nage de poissons - lotte, cabillaud, lieu, rascasse, palourdes, scampi, crevettes roses, arrosée d'une généreuse soupe de poissons "maison", crôutons et rouille, le tout façon Bouillabaisse". Excellent vin blanc sec du Portugal. Un dimanche midi en terrasse...
Restaurant Chez Soi Chez Moi
Accueil chaleureux, amuse-bouche délicieux, cuisine riche et inventive...
Accueil chaleureux, amuse-bouche délicieux, cuisine riche et inventive - le chaud-froid de St Jacques à la moëlle, la daurade entière aux petits légumes délicatement parfumée, taglatelles au beurre fermier et truffe d'été brute de saveurs! Madame Tyrone mérite plus que le 12/20 du Gault-Millau. Nous fréquentons son restaurant ou son service traiteur environ 6 fois par an...
Accueil chaleureux, amuse-bouche délicieux, cuisine riche et inventive...
Accueil chaleureux, amuse-bouche délicieux, cuisine riche et inventive - le chaud-froid de St Jacques à la moëlle, la daurade entière aux petits légumes délicatement parfumée, taglatelles au beurre fermier et truffe d'été brute de saveurs! Madame Tyrone mérite plus que le 12/20 du Gault-Millau. Nous fréquentons son restaurant ou son service traiteur environ 6 fois par an...
Restaurant Chez Soi Chez Moi
Nous avons discuté avec Mme Tyrone de mon menu d'anniversaire. Il y eu...
Nous avons discuté avec Mme Tyrone de mon menu d'anniversaire. Il y eut du poulpe, cuit à la vapeur, tendre à souhait, épicé d'aromates que je n'ai pas reconnues, légèrement citronné. Ensuite un étuvé de darne de saumon et de filet de lieu sur une fricassée de légumes cuits croquants,sur un lit de purée, également aromatisé subtilement. Tout fut arrosé d'un Blanc de l'Etna, sec et fruité. J'oublie les amuse-bouche: excellente attente. Un accueil radieux et gastronomiquement complice.
Nous avons discuté avec Mme Tyrone de mon menu d'anniversaire. Il y eu...
Nous avons discuté avec Mme Tyrone de mon menu d'anniversaire. Il y eut du poulpe, cuit à la vapeur, tendre à souhait, épicé d'aromates que je n'ai pas reconnues, légèrement citronné. Ensuite un étuvé de darne de saumon et de filet de lieu sur une fricassée de légumes cuits croquants,sur un lit de purée, également aromatisé subtilement. Tout fut arrosé d'un Blanc de l'Etna, sec et fruité. J'oublie les amuse-bouche: excellente attente. Un accueil radieux et gastronomiquement complice.
Restaurant Chez Soi Chez Moi
Nuançons. Après les délicates mises en bouche, une entrée commune impr...
Nuançons. Après les délicates mises en bouche, une entrée commune improvisée par Mme TIRONE, en mode espagnol alliant Empanadas, jambon ibérique, anchois, poulpe et tapenades diverses. Délicieux. Nous avions commandé pour 3 une paella SANS POIVRONS (intolérance digestive d'un convive, moi). Cependant ceux-ci- les poivrons- furent bien servis mais à part pour le bonheur gustatif des deux autres. Le plat copieux, riche en poissons et correct pour les viandes et volaille - porc et poulet, me suggère deux critiques: 1) le riz était trop mouillé 2) les saveurs étaient un peu ternes - on y attendait un chouïa de piment voire de safran. Il est compliqué de marier épices, herbes et arômes. Pour notre précédent menu: la Bourride, c'était parfait. Pour ce jour "peut mieux faire".
Nuançons. Après les délicates mises en bouche, une entrée commune impr...
Nuançons. Après les délicates mises en bouche, une entrée commune improvisée par Mme TIRONE, en mode espagnol alliant Empanadas, jambon ibérique, anchois, poulpe et tapenades diverses. Délicieux. Nous avions commandé pour 3 une paella SANS POIVRONS (intolérance digestive d'un convive, moi). Cependant ceux-ci- les poivrons- furent bien servis mais à part pour le bonheur gustatif des deux autres. Le plat copieux, riche en poissons et correct pour les viandes et volaille - porc et poulet, me suggère deux critiques: 1) le riz était trop mouillé 2) les saveurs étaient un peu ternes - on y attendait un chouïa de piment voire de safran. Il est compliqué de marier épices, herbes et arômes. Pour notre précédent menu: la Bourride, c'était parfait. Pour ce jour "peut mieux faire".
Restaurant Chez Soi Chez Moi
Une très belle surprise pour une première réservation. Madame Tirone e...
Une très belle surprise pour une première réservation. Madame Tirone est une artiste culinaire. Nous avons donc dégusté une généreuse et fabuleuse "Bouillabaissse" maison arrosée d'un excellent blanc de l'ETNA. Nous y retournerons en couple ou avec des amis pour go^ter d'autres saveurs. Madame Tirone mérite son classement au Gault et Millau 2018!
Une très belle surprise pour une première réservation. Madame Tirone e...
Une très belle surprise pour une première réservation. Madame Tirone est une artiste culinaire. Nous avons donc dégusté une généreuse et fabuleuse "Bouillabaissse" maison arrosée d'un excellent blanc de l'ETNA. Nous y retournerons en couple ou avec des amis pour go^ter d'autres saveurs. Madame Tirone mérite son classement au Gault et Millau 2018!