Name: Le Chamarel
Address: Rue Albert 1er 44 null, HANNUT, Liege, 4280, BE
Telephone: +3219300679
Rating: 9.2

Budget

€€

Opening hours

About this restaurant

Your Bistronomic Restaurant in the center of Hannut The BISTRONOMY This term sums up our concept perfectly: between Bistro and Gastronomy. A place where we serve a limited menu, magnifying seasonal and quality products, made with gastronomic art. Awaken your senses and discover a creative, artisanal cuisine that values the products of our beautiful Walloon region. After several years as a chef in Brussels and in restaurants in the Belgian Ardennes, Daniel Bormans and his wife Désirela Rose welcome you in the center of Hannut and invite you to discover a refined French cuisine in their restaurant "Chamarel" where the products are respected and evolve with the seasons. In a setting with a refined design where the cosy atmosphere and intimate atmosphere are mixed, you will abandon yourself to the gustatory pleasures of subtly elaborated dishes. The chef offers you his gourmet cuisine created mainly with regional products, worked in an original and gastronomic way On the kitchen side: fresh products are highlighted by controlled cooking, a subtle mixture of flavors will titillate your taste buds. A careful preparation will dazzle your eyes... and our products coming essentially from local producers with whom we work closely, will end up exalting you. It is essential for us to offer you first quality products, available via a short circuit to preserve a maximum of freshness. Cellar: a narrow selection of classic French wines and foreign wines are proposed on the menu. The Chamarel Menu, proposed in 3 courses or 4 courses with choice are renewed every 6 weeks. For those who wish, a selection of wines is proposed to you in agreement with the chosen dishes.

Review score

9.2 Based on 192 reviews

Service

Quality

Atmosphere

192 people have written a review about this restaurant

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This restaurants is recommended for:

Couples 44%

Groups 49%

Kids 2%

Business lunch/dinner 4%

Trendy atmosphere 15%

Gastronomy 73%

Price/quality 43%

Francis

0 1

Reviewed on: 03/11/2024

Francis recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très moyennement satisfait. Si les entrées...

Très moyennement satisfait. Si les entrées et les plats ont été à la hauteur, le dessert "poire/vanille/praliné" s'est révélé sans saveur aucune, très mauvais choix. Autre bémol, le prix des vins, rien ou presque en dessous de 40 ou 50 eur soit probablement 4 à 5 fois le prix d'achat, indécent ! Le restaurant serait bien inspiré de proposer aussi des vins à prix autour de 20 ou 25 eur les 75cl. Le verre à 6 eur (dont un que l'on m'a compté à 8 eur avant que je ne fasse la remarque) est servi en quantité minimale, cela aussi avant que je ne fasse la remarque et que l'on m'en verse une quantité, disons, raisonnable. Voilà notre ressenti.

Paulette

0 3

Reviewed on: 02/11/2024

Paulette recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Accueil chaleureux, carte des menus courte...

Accueil chaleureux, carte des menus courte et bien équilibrée comme on aime, service professionnel et, le principal, les assiettes, un régal pour la bouche et les yeux ! Prix très corrects.

Pascal

0 2

Reviewed on: 19/10/2024

Pascal recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Price/quality

Très bon accueil et le menu était délicieux......

Très bon accueil et le menu était délicieux... comme toujours ! Restaurant à recommander...

Julien

Julien recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Service top et plats excellents, comme d'habitu...

Service top et plats excellents, comme d'habitude

momo

Reviewed on: 13/10/2024

momo recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

ACCCEUIL SERVICE ET QUALITE...

ACCCEUIL SERVICE ET QUALITE

Nestor

Nestor recommends this restaurant for: Couples, Price/quality

Toujours satisfait du début à la fin, l'accueil...

Toujours satisfait du début à la fin, l'accueil chaleureux, le service, la qualité du repas (merci au chef) et des boissons (apéritif, vin...) Merci à tous

Dominique d.

Reviewed on: 05/10/2024

Dominique d. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Tout est absolument parfait! De l'accueil au...

Tout est absolument parfait! De l'accueil au dessert!

valerie

0 4

Reviewed on: 29/09/2024

valerie recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Nous adorons cette belle adresse . Les produits...

Nous adorons cette belle adresse . Les produits sont de saison et très bien cuisinés . Petit clin d’œil à ma serveuse préférée qui est toujours souriante :)