Zoals verwacht alles alweer in perfecte harmoni...
Zoals verwacht alles alweer in perfecte harmonie
Bij het vernoemen van schaaldierenallergie,...
Bij het vernoemen van schaaldierenallergie, geen probleem, maar bij oester-allergie was de 1ste reactie van de eigenaar dat dit een probleem was, want dat oestersaus de basis van hun keuken was. Dan ging hij het toch navragen en bleek er geen probleem te zijn. Hij voegde daar wel aan toe dat de meeste mensen met oesterallergie geen allergie vertonen aan oestersaus. Niet geruststellend, maar we geloofden nog in een minimum aan professionaliteit. Toen ik bij de eerste gang (Jiaozi) vroeg welke saus daarbij was, kregen we geen specifieke uitleg, want "huisgemaakt". Die durfde ik dus niet aan te raken. Verder geen vragen meer gesteld en weer uitgegaan van vertrouwen. Vannacht ziek, nu maag volledig van slag. Wat het was, weet ik niet, doet er ook niet toe, onprofessioneel tot het nemen van zware gezondheidsrisico's voor klanten toe. Nooit meer. (Verder ook lange wachttijden tussen de gangen, expliciete vraag om het bestek na een gang met vis bij te houden (er volgde vlees), opgejaagd gevoel bij elk contact met de eigenaar.)
Leuke bediening en super lekker eten...
Leuke bediening en super lekker eten
Dorade die smolt in de mond, eend die knapperig...
Dorade die smolt in de mond, eend die knapperig was, thee die deed wegdromen, ongedwongen en sympathieke bediening
Steeds heel lekker en vriendelijke bediening...
Steeds heel lekker en vriendelijke bediening
Ontzettend vriendelijke gastheer en -vrouw,...
Ontzettend vriendelijke gastheer en -vrouw, heel lekker eten en lekkere wijn.
We hebben heerlijk gegeten in een ontspannen...
We hebben heerlijk gegeten in een ontspannen sfeer. Alles aan het eten en de service klopte!
Zeer lekker eten, de wijn is TOP en heel aangen...
Zeer lekker eten, de wijn is TOP en heel aangename sfeer en bediening.
Geweldig! Super lekker eten, heel puur en smaak...
Geweldig! Super lekker eten, heel puur en smaakvol, heel lekkere wijn en top bediening. Echt een aanrader.
Uitzonderlijk lekker gegeten in een prettige...
Uitzonderlijk lekker gegeten in een prettige setting. De siu mai waren van een ongezien niveau dat je zelfs enkel in topzaken in China mag verwachten. Peking eend is al jaren een vaste waarde en de daurade zal je niet snel vergeten. Must visit!
