Extraordinary 9.5 Score based on 25 reviews
Budget
€€
Opening hours
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About this restaurant
Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.
Review score
9.5 Based on 25 reviews
Service
Quality
Atmosphere
25 people have written a review about this restaurant
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Marité L.
Reviewed on: 24/03/2024
Marité L. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Superbe soirée, un hôte très accueillant et...

Superbe soirée, un hôte très accueillant et une cuisine savoureuse!

Alain
Reviewed on: 25/02/2024
Alain recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Cuisine délicieuse avec un chef sympathique...

Cuisine délicieuse avec un chef sympathique dans une belle ambiance .

Jocelyn
Reviewed on: 11/02/2024
Jocelyn recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Simplement parfait avec des plats succulents...

Simplement parfait avec des plats succulents et une soirée réussie grâce à l'accueil de Benoît.

Sarah H.
Reviewed on: 18/01/2024
Sarah H. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Très belle découverte et personnel très sympa....

Très belle découverte et personnel très sympa. Super cover de Arno. Super menu pour un rapport qualité/prix vraiment raisonnable.

Maï
Reviewed on: 12/01/2024
Maï recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

Menu au top comme de coutume, imaginatif avec...

Menu au top comme de coutume, imaginatif avec de surprenants et délicieux assortiments de saveurs. Végétariens et omnivores sont ravis. Accueil chaleureux, service attentionné et excellent rapport qualité/prix. Que demander de plus ?

Vincent
Reviewed on: 08/01/2024
Vincent recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Cadre inhabituel et donc intéressant, cuisine...

Cadre inhabituel et donc intéressant, cuisine simple mais complexe, acceuil chaleureux

Luc
Reviewed on: 17/12/2023
Luc recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

La cuisine très fine et bien présentée et c'est...

La cuisine très fine et bien présentée et c'est toujours un plaisir de parler de peinture ou de musique avec le patron. Il sait recevoir et on se sent un peu comme en famille au coin du feu.

Micheline
Reviewed on: 08/12/2023
Micheline recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Rencontre enrichissante, endroit très sympa,...

Rencontre enrichissante, endroit très sympa, mets délicieux...vivement y retourner! Bravo!

Marc
Reviewed on: 26/11/2023
Marc recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Bonne cuisine et belle atmosphère Très bon...

Bonne cuisine et belle atmosphère Très bon rapport qualité/ prix /accueil .

Benjamin
Reviewed on: 19/11/2023
Benjamin recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere, Gastronomy

C'est un cadre très plaisant où se mélange...

C'est un cadre très plaisant où se mélange plusieurs arts: la cuisine, la peinture et la musique notamment. Une convivialité rare et agréable dans le service.

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