Name: La Cuisine Du Futur
Address: Rue de l'île 16 A null, BASSENGE, Liege, 4690, BE
Telephone: +3243803804
Rating: 9.4

Budget

€€

Opening hours

About this restaurant

Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.

Review score

9.4 Based on 62 reviews

Service

Quality

Atmosphere

62 people have written a review about this restaurant

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This restaurants is recommended for:

Couples 69%

Groups 32%

Kids 5%

Trendy atmosphere 46%

Gastronomy 78%

Price/quality 41%

Eve

0 1

Reviewed on: 21/08/2025

Eve recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Cuisine raffinée et originale dans les associat...

Cuisine raffinée et originale dans les associations de produits. Le principe de proposer 2 choix est vraiment apprécié. Le concert était super ce qui permet de passer un moment très agréable. Merci

Maria

Maria recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Tres bonne ambiance et bonne nourriture...

Tres bonne ambiance et bonne nourriture

Marc

Reviewed on: 11/08/2025

Marc recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Cadre très sympa, ambiance cool, chef aux petit...

Cadre très sympa, ambiance cool, chef aux petits soins avec très bon menu.

Benjamin

0 2

Benjamin recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

Très bon rapport qualité prix, ambiance chaleur...

Très bon rapport qualité prix, ambiance chaleureuse et cadre atypique :)

Patrick

Reviewed on: 29/06/2025

Patrick recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Excellent. Le patron est un homme remarquable...

Excellent. Le patron est un homme remarquable. Un vrai bon moment. Merci

Loïc

Reviewed on: 16/06/2025

Loïc recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très très bon accueil, très chaleureux! Playlis...

Très très bon accueil, très chaleureux! Playlist excellente :) Tout est de très bonne qualité. Ayant mangé là plusieurs fois, je n'ai jamais été déçu! Je vous le conseille les yeux fermés! Et étant végétarien, j'y retrouve parfaitement mon compte.