Name: La Cuisine Du Futur
Address: Rue de l'île 16 A null, BASSENGE, Liege, 4690, BE
Telephone: +3243803804
Rating: 9.5

Budget

€€

Opening hours

About this restaurant

Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.

Review score

9.5 Based on 39 reviews

Service

Quality

Atmosphere

39 people have written a review about this restaurant

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This restaurants is recommended for:

Couples 66%

Groups 35%

Kids 7%

Trendy atmosphere 60%

Gastronomy 75%

Price/quality 44%

Laurence

0 1

Reviewed on: 16/09/2024

Laurence recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

Le menu était un délice de A à Z. Le propriétai...

Le menu était un délice de A à Z. Le propriétaire et sa serveuse sont adorables. Nous avons également adoré le concept. Nous reviendrons, c'est certain.

Michael V.

Reviewed on: 30/08/2024

Michael V. recommends this restaurant for: Couples, Kids, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Pour tout ( la cuisine, l'ambiance, le patron)...

Pour tout ( la cuisine, l'ambiance, le patron)

Arnaud

0 2

Reviewed on: 18/08/2024

Arnaud recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Absolument délicieux, un concept très sympa...

Absolument délicieux, un concept très sympa et un personnel très agréable et aux petits soins.

Sylvain

Sylvain recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy, Price/quality

Accueil toujours sympathique, salle décorée...

Accueil toujours sympathique, salle décorée par un amoureux de l'art et cuisine simplement bonne et délicate. Ajoutons un service prévenant et nous avons tous les ingrédients d'une bonne soirée.

Françoise

Reviewed on: 09/08/2024

Françoise recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Très bon accueil, concept innovant. Très bon...

Très bon accueil, concept innovant. Très bon rapport qualité-prix

Valérie

Reviewed on: 26/07/2024

Valérie recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Mes papilles y font chaque fois de belles décou...

Mes papilles y font chaque fois de belles découvertes. L'accueil est toujours "fun" . Cette ambiance hors des sentiers battus me laisse toujours admirative.

Laurent

Reviewed on: 12/07/2024

Laurent recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

sympathique et inattendu cadre à découvrir menu...

sympathique et inattendu cadre à découvrir menu varié et très bon

Christine

Reviewed on: 01/07/2024

Christine recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Repas excellent et concert de Tom et Diego top...

Repas excellent et concert de Tom et Diego top

Anne-Lise

Reviewed on: 17/06/2024

Anne-Lise recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Cuisine tout simplement excellente. Les choix...

Cuisine tout simplement excellente. Les choix musicaux de très bon goût ont grandement contribué à créer une ambiance agréable raffinée. Ce fut également une belle découverte culturelle ! Anne-Lise