Name: La Cuisine Du Futur
Address: Rue de l'île 16 A null, BASSENGE, Liege, 4690, BE
Telephone: +3243803804
Rating: 9.4

Budget

€€

Opening hours

About this restaurant

Après 12 ans au service de ses hôtes au restaurant " Chez Nous ", Benoît Crespin est de retour avec sa passion de la cuisine dans son nouvel établissement " La Cuisine du Futur ". Benoît Crespin a été formé dès son plus jeune âge par le chef Robert Lesenne. il a parcouru le monde entier pour apprendre et exercer son beau métier. Il s'applique à exercer une philosophie nouvelle et une approche de son travail où le mot " bon " prend tout son sens. Pour les papilles mais également dans le respect du corps humain et de la planète, il propose à ses clients une nourriture saine et respectueuse de la nature. Le concept: Faire le meilleur pour ses convives tout en respectant leur santé et en préservant notre planète. Le restaurant est ouvert les vendredis soir et samedis soir (en semaine et dimanche sur réservation). Des cours de cuisine sont prévus pour les entrprises et les événements. Le restaurant est situé à Boirs dans la Vallée du Geer. (à 10 minutes de liège – autoroute liège-anvers). Par ailleurs, le nouveau livre de Benoît Crespin est sorti cette année 2016 et s'intitule " La Cuisine du Futur ". Consommer devient un acte citoyen et de santé. Pour cuisiner responsable, Benoît Crespin nous livre une vision innovante de la gastronomie et de l'art de cuisiner aujourd'hui. Le livre est disponible en librairie mais également au restaurant au prix de 19€. La Cuisine du Futur prend en compte les désagréments liés aux problèmes d'allergies et d'intolérances alimentaires spécifiques à chacun. Soucieux d'être à l'écoute des demandes particulières liées aux personnes concernées par le problème, n'hésitez pas lors de votre réservation de nous faire part de vos petits soucis et nous mettrons tout en œuvre pour y répondre au mieux. Benoit Crespin.

Review score

9.4 Based on 68 reviews

Service

Quality

Atmosphere

68 people have written a review about this restaurant

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This restaurants is recommended for:

Couples 57%

Groups 44%

Trendy atmosphere 61%

Gastronomy 66%

Price/quality 44%

Jocelyn

0 7

Reviewed on: 08/11/2025

Jocelyn recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Dès notre arrivée, nous sommes comblé par le...

Dès notre arrivée, nous sommes comblé par le chaleureux accueil de Benoît ! La suite une expérience culinaire remarquable tout au long des 4 plats proposés succulents et généreux. Vivement notre prochaine visite pour découvrir les créations de ce chef trop modeste mais tellement attachant...

Danielle

0 1

Reviewed on: 07/11/2025

Danielle recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Une très belle surprise !...

Une très belle surprise !

Brunella

Reviewed on: 12/10/2025

Brunella recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

On s’y sent comme à la maison, le cadre et...

On s’y sent comme à la maison, le cadre et l’ambiance sont bien pensés. Le menu un vrai régal, le service au top et le chef est super sympa

Hugo

Reviewed on: 10/10/2025

Hugo recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Un voyage dans un monde merveilleux. On a vibré...

Un voyage dans un monde merveilleux. On a vibré. Merci pour ce moment.

Osman

Reviewed on: 04/10/2025

Osman recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere, Price/quality

Ambiance très familiale...

Ambiance très familiale

Tiffany

Reviewed on: 23/08/2025

Tiffany recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Magnifique concert Très bons plats Belle ambia...

Magnifique concert Très bons plats Belle ambiance Je recommande vivement!

Eve

Reviewed on: 21/08/2025

Eve recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Cuisine raffinée et originale dans les associat...

Cuisine raffinée et originale dans les associations de produits. Le principe de proposer 2 choix est vraiment apprécié. Le concert était super ce qui permet de passer un moment très agréable. Merci