Steenweg op Ukkel 75
1650 BEERSEL
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
Javier is zeer veeleisend wat betreft de oorsprong en de kwaliteit van het vlees dat sinds …. de reputatie van zijn restaurant hooghoudt.
De runderen worden in de streek " Pampa Humeda " in de provincie Buenos Aires in openlucht gekweekt en krijgen 100% natuurlijke voeding.
Met het oog op de verschillende voorbereidingen werd een grillardin hiertoe speciaal opgeleid.
Samen met zijn Franse chef Ludovic Saget heeft Javier een originele en smakelijke kaart gecreeërd die naast het succulente Argentijnse vlees ook een mooie plaats biedt aan verse pasta, mediterrane groenten en prachtige slaatjes.
Ludovic, die van Bretoense oorsprong is, wijdt eveneens een bijzondere aandacht aan de dagelijkse aankomst van verse vis.
Naast de normale kaart is er een bord met gevarieerde suggesties die alle 2 weken vernieuwd worden.
Hilde
Reviewed on:
17/04/2026
Zeer vriendelijk personeel en heel lekker geget...
Zeer vriendelijk personeel en heel lekker gegeten
Hilde
Reviewed on:
17/04/2026
Zeer vriendelijk personeel en heel lekker geget...
Zeer vriendelijk personeel en heel lekker gegeten
Dimitri
Reviewed on:
17/04/2026
Top en altijd zo gezellig. Isa en Xavier en...
Top en altijd zo gezellig. Isa en Xavier en hun hele team zijn uitzonderlijke gasten. Naar Toma Mate gaan is altijd een stukje op reis gaan en toch warm thuis voelen. Hun Chimichuri saus is HEMELS en ook de suggesties zijn aanraders.
Dimitri
Reviewed on:
17/04/2026
Top en altijd zo gezellig. Isa en Xavier en...
Top en altijd zo gezellig. Isa en Xavier en hun hele team zijn uitzonderlijke gasten. Naar Toma Mate gaan is altijd een stukje op reis gaan en toch warm thuis voelen. Hun Chimichuri saus is HEMELS en ook de suggesties zijn aanraders.
Mircea C.
Reviewed on:
16/04/2026
impecabile service,very good food...
impecabile service,very good food
