Steenweg op Ukkel 75
1650 BEERSEL
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
Javier is zeer veeleisend wat betreft de oorsprong en de kwaliteit van het vlees dat sinds …. de reputatie van zijn restaurant hooghoudt.
De runderen worden in de streek " Pampa Humeda " in de provincie Buenos Aires in openlucht gekweekt en krijgen 100% natuurlijke voeding.
Met het oog op de verschillende voorbereidingen werd een grillardin hiertoe speciaal opgeleid.
Samen met zijn Franse chef Ludovic Saget heeft Javier een originele en smakelijke kaart gecreeërd die naast het succulente Argentijnse vlees ook een mooie plaats biedt aan verse pasta, mediterrane groenten en prachtige slaatjes.
Ludovic, die van Bretoense oorsprong is, wijdt eveneens een bijzondere aandacht aan de dagelijkse aankomst van verse vis.
Naast de normale kaart is er een bord met gevarieerde suggesties die alle 2 weken vernieuwd worden.
Chloe
Reviewed on:
23/07/2025
Magnifique restaurant (avec belle terrasse),...
Magnifique restaurant (avec belle terrasse), très bonne nourriture, qualité irréprochable des aliments et personnel à l’écoute et souriant. Le prix est assez cher mais on comprend pourquoi, donc c’est ok!
Marc
Reviewed on:
20/07/2025
Souhaite signalé à la réservation en ligne...
Souhaite signalé à la réservation en ligne (terrasse) respecté. Excellente cuisine.
philippe
Reviewed on:
19/07/2025
Beau cadre et plats toujours aussi savoureux...
Beau cadre et plats toujours aussi savoureux
Christina
Reviewed on:
17/07/2025
Leuk dat er voldoende parkeerplaats is! We...
Leuk dat er voldoende parkeerplaats is! We werden bediend door vriendelijk personeel en hebben super lekker gegeten!!!!
Sophie
Reviewed on:
17/07/2025
Top ! La viande le cadre le personnel tout...
Top ! La viande le cadre le personnel tout est divin
Ann
Reviewed on:
17/07/2025
Lekker eten in een mooi kader met een uitmunten...
Lekker eten in een mooi kader met een uitmuntende service. Top adresje.
