Reviews for The Dominican

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9.0
81 reviews
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Gahamanyi Hazard
Reviewed on: 28/01/2024
Gahamanyi Hazard recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Un lieu rare à Bruxelles avec autant d’espace...

Un lieu rare à Bruxelles avec autant d’espace et de calme

Frank
Reviewed on: 27/01/2024
Frank recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

as usual quality ccoking!...

as usual quality ccoking!

Pascale V.
Reviewed on: 26/01/2024

Nous avons passé un excellent moment. Merci...

Nous avons passé un excellent moment. Merci au chef Romain Cadet pour son professionnalisme et son talent !

Pascale V.
Reviewed on: 26/01/2024

Nous avons passé un excellent moment. Merci...

Nous avons passé un excellent moment. Merci au chef Romain Cadet pour son professionnalisme et son talent !

PATRICK ALOIS
Reviewed on: 25/01/2024
PATRICK ALOIS recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Super vriendelijk personeel Goede nachtrust...

Super vriendelijk personeel Goede nachtrust en het zeer lekkere ontbijt (4*)zijn zeer zeker het vernoemen waard. De sfeervolle bar en het leuke met veel licht inval leuke eetgedeelte, het nam wel wat tijd (20min) voor we iets te drinken kregen in de bar.

Adrien N.
Reviewed on: 22/01/2024
Adrien N. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Niché dans le cœur de Bruxelles, il vous faudra...

Niché dans le cœur de Bruxelles, il vous faudra pousser la porte de l’hôtel « The Dominican » et en traverser le hall pour découvrir le Grand Lounge. Dans le cocon feutré des fauteuils de velours, le Chef Romain orchestre une expérience culinaire qui mêle avec habileté goût et esthétique. L’entrée de saumon gravelax en est le premier reflet. Comme un tableau délicat qui donne autant envie de découvrir les éléments d’accompagnement que la pièce principale. L’émulsion basilic-citron -fraîche et dynamique- est la touche qui élève le plat. Les croquettes de crevettes, généreuses et gourmandes, sont rehaussées par une mayonnaise au combava. Cette touche plus amère et aromatique que le citron classique témoigne de l'attention portée au détail... Le prestige du lieu nous a retenus de lécher nos assiettes, bien que l’envie ne manquait pas! Je vous laisse découvrir les plats par vous même... N'hésitez pas à commencer par un cocktail (originaux et bien exécutés -Tangerine Lover pour ma part-) le cadre "Lounge" serein et raffiné s'y prête parfaitement.

Ana A.
Reviewed on: 22/01/2024
Ana A. recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Allez was super profesional...

Allez was super profesional

Marlene
Reviewed on: 22/01/2024
Marlene recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Very cosy set up for brunch, the quality of...

Very cosy set up for brunch, the quality of the food is good as well as the flavors.

Raphaëlle
This review is written after a reservation for the Winter Wonderland Brunch... 21 January
Reviewed on: 22/01/2024
Raphaëlle recommends this restaurant for: Couples, Business lunch/dinner

Nous avons apprécié le cadre et l'ambiance...

Nous avons apprécié le cadre et l'ambiance cosy :). Le brunch était très bon. Nous reviendrons prochainement.

jean
This review is written after a reservation for the Winter Wonderland Brunch... 21 January
Reviewed on: 22/01/2024
jean recommends this restaurant for: Couples, Business lunch/dinner

mooi kader, vriendelijk personeel ! raar dat...

mooi kader, vriendelijk personeel ! raar dat het buffet vooraan warm eten had en achteraan koud , maar dat is maar een voetnoot Leuke ervaring !

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