Place de la vieille halle aux bles 31 1000 BRUSSELS (CENTER)
13 Gault&Millau
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
A gourmet and sophisticated address that promises delicious dining moments.... Mustafa, better known by his nickname Mus, is of Turkish origin and entered the world of gastronomy through an unexpected path. Coming from a modest family, he started working at the age of 16. Trained by great chefs, talented sommeliers and passionate maître d'hôtel, such as Madame Ayse Ucar, Roland Debuyst, Alain Defoort, Yves Catuelle, Michel D or Gaëtan Colin, he learned all the rigor and discipline imposed by the great houses. His eagerness to learn, his love of the table and its products, his diligent work, his growing knowledge, his innate talent for food/wine combinations and his elegant service in the dining room enabled Mus to quickly distinguish himself. In 2004 Gaëtan Colin opened his first Jaloa, bringing his kitchen to its apotheosis and offering Mus the opportunity to lead the dining room ministry. From their joint work, they will receive a Michelin star.... Today, proud of his apprenticeship and strengthened by the knowledge he has gained over the past twenty years, Mus has the immense pleasure of opening his own restaurant in the place of the very first "Jaloa"... the circle is complete.... In a refined but cozy setting, a room overlooking the kitchen where the talents of chef Khaled Bouhamidi unfold before our eyes, it is pleasant to taste. In the dining room, Mus ensures the happiness of his guests, and with passion and expertise he tells us about his menu, advises us in the choice of wines and offers us a service as efficient as it is elegant. "The art of cooking is a matter of passion, freedom and love. Mus
Review score
9.3 Based on 283 reviews
Service
Quality
Atmosphere
283 people have written a review about this restaurant
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David C.
This review is written after a reservation for the RestoDays Édtition Étoilée 2024
Reviewed on: 15/06/2024
David C. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Het was een culinaire avontuur. Lekker menu....

Het was een culinaire avontuur. Lekker menu. Aangename wijnen en zeer aangename gastheer.

Isabel
This review is written after a reservation for the RestoDays Édtition Étoilée 2024
Reviewed on: 15/06/2024
Isabel recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

wij zijn altijd heel tevreden over ons bezoek...

wij zijn altijd heel tevreden over ons bezoek bij Table de Mus : lekker eten, verrassende samenstelling, origineel, aantrekkelijk. De bediening is heel aandachtig voor alles en nog wat : vandaar hele toffe sfeer. Wij missen wel de vorige kok die het eten nog aantrekkelijker maakte, die heel plezant was om te observeren, die altijd verrassend uit de hoek kwam.

Pierre
Reviewed on: 15/06/2024
Pierre recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Qualité, qualité, qualité...

Qualité, qualité, qualité

Frédéric
Reviewed on: 12/06/2024
Frédéric recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Extraordinaire parfait personnel génial !...

Extraordinaire parfait personnel génial !

Gaëtan
Reviewed on: 02/06/2024
Gaëtan recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

belle découverte! Quisine fine, personnel sympa...

belle découverte! Quisine fine, personnel sympa et prix abordable!

Philipp
Reviewed on: 01/06/2024
Philipp recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Patron et personnel très agréable. L’option...

Patron et personnel très agréable. L’option vin incluse est généreuse et accompagne bien les mets crées par Mus. À refaire.

Regine
Reviewed on: 01/06/2024
Regine recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere, Gastronomy

L’accueil, le service, les plats… tout était...

L’accueil, le service, les plats… tout était parfait. C’était une première à cette adresse et nous en sommes ressortis ravis. Le menu est surprise, le chef prend soin de demander allergies/choses que nous n’aimons pas avant tout. Nous avons pris le menu avec accord vins. Chaque plat était un réel plaisir à déguster. Le service était soigné, chaleureux, professionnel et attentionné, les plats excellents et superbement présentés. Merci au chef et son équipe, votre établissement est une belle réussite !

jean
Reviewed on: 21/05/2024
jean recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très bon accueil avec le patron, très bons...

Très bon accueil avec le patron, très bons menus, bonne ambiance, tout était à la mesure de fêter mon anniversaire

Sandra
Reviewed on: 15/05/2024
Sandra recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Service et accueil impeccables, lunch délicieux...

Service et accueil impeccables, lunch délicieux, premier gastronomique pour mon fils qui a bien apprécié l’expérience.

Michaël
Reviewed on: 28/04/2024
Michaël recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

nous avons été bien accueillis et nous avons...

nous avons été bien accueillis et nous avons très bien mangé

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