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Opening hours
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About this restaurant
Come and discover our restaurant, formerly known as "L'Esprit de Sel", revisited and renamed Brasserie Signature. Since 1996, the brasserie has been welcoming you in an exceptional setting combining tradition and elegance on the Place Jourdan, a stone's throw from the European Commission. We welcome you 7 days a week from 11am to midnight non-stop, whether for a business lunch on the terrace at noon or a family meal in the evening. From the classic brasserie dishes that we like to find every time we visit, to a variety of beef cuts or our fish tank supplied in all seasons, all our products are of the highest quality and prepared by us. This guarantees you a memorable meal at Brasserie Signature, on the terrace or seated in one of our inside areas, warm and modern or typically Parisian brasserie in all its elegance. The choice is yours!!!
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Dorte
Reviewed on: 21/05/2025
Dorte recommends this restaurant for: Groups, Business lunch/dinner

The service was friendly, although a bit slow,...

The service was friendly, although a bit slow, and the food was good. Could sit outside on the terrace.

Veronika
Reviewed on: 21/05/2025
Veronika recommends this restaurant for: Business lunch/dinner

L'année passée nous avons mangés souvent à...

L'année passée nous avons mangés souvent à la brasserie. La qualité était très bien. Cette fois, les repas n'ont pas été au niveau de prix élevé. La sauce archiduc très liquide sans goût. Frites pas croquantes.

Ronny
Reviewed on: 20/05/2025
Ronny recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Eerst en vooral ... de bediening is perfect...

Eerst en vooral ... de bediening is perfect , heel vriendelijke en behulpzame obers!! Maar, wij kwamen speciaal voor de Reuzebrochette maar zijn teleurgesteld... het vlees was vol vet en pezen , ik had maar de helft over van mijn portie , de rest was pezen en vet . Mijn vrouw heeft 2 stukken laten liggen op haar bord , ze had er genoeg van . Ik vind het spijtig , dit is 1 klasseresto , zeker en vast maar geef dan ook kwaliteit , desnoods vraag 5€ meer vd promo , er zal niemand over klagen !

Valerie D.
Reviewed on: 20/05/2025
Valerie D. recommends this restaurant for: Couples, Kids

Great food. Great service. But we were very...

Great food. Great service. But we were very upset that they didn’t accepted début cards, only credit cards. I had to run to the nearest ATM to get cash. Very annoying!

Delphine
Reviewed on: 19/05/2025
Delphine recommends this restaurant for: Groups

Service impeccable mais déçus par la qualité...

Service impeccable mais déçus par la qualité du budget/de la brochette. Rapport qualité prix pas ok selon nous. Frites en plus, sauces en plus, ça fait un peu restaurant de touristes. On est probablement mal tombés.

PATRICIA
Reviewed on: 18/05/2025
PATRICIA recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy, Price/quality

Service impeccable et cuisine à l'avenant....

Service impeccable et cuisine à l'avenant. Un vrai plaisir

Anabel G.
Reviewed on: 18/05/2025
Anabel G. recommends this restaurant for: Groups

Le service était impeccable, l’ambiance très...

Le service était impeccable, l’ambiance très agréable et les différents plats étaient succulents.

Christophe
Reviewed on: 18/05/2025
Christophe recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Qualité-prix pas top et beaucoup trop cher...

Qualité-prix pas top et beaucoup trop cher Viande de la brochette géante pas bonne très dur et beaucoup de gras et de nerfs

Tanja
Reviewed on: 15/05/2025

We...

We

Samir
Reviewed on: 15/05/2025

On m a obligé de payer autre qu'avec la carte...

On m a obligé de payer autre qu'avec la carte et la viande de mon ami.... pas top

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