Friendly, committed and efficient staff, boss...
Friendly, committed and efficient staff, boss often in the house, fancy cocktails, confidential but delicious wines, huge choice of beers, original fusion cuisine (proteinic style - make sure to be really hungry), typically local old bar furnishing preserved, funny old french adds in the (clean) lavatories, fair prices... One of my favourites in Brussels ! - Personnel efficace et doué du sens de l'humour, patron marrant, concerné et souvent dans le coin, cocktails soignés, vins confidentiels, bières rares, décor authentique miraculeusement préservé (il n'en reste plus beaucoup, des bistrots en bois ciré), propreté scrupuleuse et tarifs abordables.... Un de mes préférés !