Name: Le Villance
Address: Boulevard du Souverain 274 null, AUDERGHEM, Brussels, 1160, BE
Telephone: +3226601111

Budget

€€

Opening hours

About this restaurant

Café de l'Espérance from the 1900s to the 70s, La Brasserie Le Villance continues its journey through time. Named after the original village of Mr. Gueutal, who owned the place until 2012, Le Villance welcomes a loyal and diverse clientele every day of the year. Today, Jean Luc Colin, wine merchant and former owner of Le Chavignol and Le Klepto in Boitsfort, has raised the place from the ashes over the past 10 years, and is delighted that this fine brasserie is once again among the capital's best-kept. The dining room has kept its executives such as Leo Muscarella and Ben Amkouy, complemented by Marco Esposito and Jackie Deroover. The kitchen is expertly run by Pierre Godart with the help of Afsar Tavuryan, Jorge Dos Santos, Mohammed Azahaf and Mufty Chowdurry, all of whom play an important role in the success of this beautiful story. They take care of your welcome, the housekeeping and the cleanliness of the establishment. The menu features the great classics of brasserie cuisine: Américain Preparé, Vol au Vent, Tomate Crevettes, Croquettes Crevettes, Cervelle de Veau Meunière or Tartare, Sole Meunière, Cabillaud Mousseline... but also a fine choice of Meats such as the pure filet of Rubia Gallega matured for 3 weeks or the Tagliata de Boeuf en Teriyaki. Soles weighing 500gr still have a place on the menu, as does a fine sweetbread à la Béarnaise. The Chef's signature dish: Pigeon au Naturel.

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This restaurants is recommended for:

Couples 16%

Groups 79%

Kids 6%

Business lunch/dinner 16%

Trendy atmosphere 6%

Gastronomy 37%

Price/quality 74%

Brigitte

0 4

Reviewed on: 17/06/2024

Brigitte recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Personnel adorable, produits d'excellente quali...

Personnel adorable, produits d'excellente qualité, cuisson parfaite, cadre agréable, que demander de plus ?

Martine

0 3

Reviewed on: 31/05/2024

Martine recommends this restaurant for: Couples

Poisson et pâtes excellentes Nous y retournons...

Poisson et pâtes excellentes Nous y retournons

irene

0 1

Reviewed on: 15/05/2024

irene recommends this restaurant for: Groups, Business lunch/dinner, Price/quality

table calme reçue comme demandé; beau menu...

table calme reçue comme demandé; beau menu et lunch apprécié (quoique les huitres étaient moins belles que les autres fois), petit vin ok. cependant le service m'avait l'air un peu décousu cette fois-ci et cela m'a étonnée (deux receveurs puis attente, puis erreur pour un apéro reçu, mais remplacé sans souci) comme s'il y avait de la fatigue du personnel... toujours agréable pourtant. J'espère quand même que tout va bien et je reviendrai.

francine l.

Reviewed on: 06/05/2024

francine l. recommends this restaurant for: Groups

Produits de qualité dans les assiettes + person...

Produits de qualité dans les assiettes + personnel accueillant et souriant

Jean-christophe

Reviewed on: 16/04/2024

Jean-christophe recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

Qualité/ service irréprochables....

Qualité/ service irréprochables.

Caroline

Reviewed on: 10/04/2024

Caroline recommends this restaurant for: Couples, Business lunch/dinner

Il y avait beaucoup de monde mais le service...

Il y avait beaucoup de monde mais le service très agréable a parfaitement suivi le rythme, ce qui était important un soir de sortie au théâtre. Nos entrées, nos plats et les desserts étaient parfaits. Je recommande vivement et y retournerai.