Chaussée de Waterloo 1405 1180 UCCLE
13.5 Gault&Millau
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
COLONEL FORT JACO : Colonel Fort Jaco sits in a lush and pleasant district. It was born out of a desire to create a unique, unparalleled place: somewhere timeless and effortlessly stylish. The restaurant's cuts are proudly displayed at the butcher's counter located at the edge of the kitchen. We also have a vast rotisserie installed, so our menu here features poultry dishes. Designed as an introduction to its older sibling in the city centre, Colonel Fort Jaco has had no trouble in projecting its own comfortable, confident, inimitable style, and is now a not-to-be-missed venue in the south of Brussels. We'll be delighted to see you in our warm, friendly, and welcoming place with an efficient and attentive team.
Review score
9.1 Based on 862 reviews
Service
Quality
Atmosphere
862 people have written a review about this restaurant
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Nikos
Reviewed on: 12/10/2025
Nikos recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

The restaurant's personnel was polite and eager...

The restaurant's personnel was polite and eager to respond at any question with a bright smile.

Chiharu
Reviewed on: 12/10/2025
Chiharu recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

The service was excellent. Very attentive,...

The service was excellent. Very attentive, quick and kind. The food was also of good quality. Very much impressed.

fagnard
Reviewed on: 12/10/2025
fagnard recommends this restaurant for: Groups, Kids, Gastronomy, Price/quality

Plus qu'excellent, service au top...

Plus qu'excellent, service au top

Vincent
Reviewed on: 12/10/2025
Vincent recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Les cocktails (Amazonian par ex) et les dessert...

Les cocktails (Amazonian par ex) et les desserts (tarte citron déstructurée, tarte Tatin) vraiment très bons. Filets purs très bons, dommage qu’il n’y ait pas plus de sauces au menu. La sauce aux champignons fort liquide.

Vanessa
Reviewed on: 10/10/2025
Vanessa recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Super soirée au Colonel avec ma fille. Nous...

Super soirée au Colonel avec ma fille. Nous avons dégusté et pris beaucoup de plaisir à goûter des plats que nous ne connaissions pas encore. Riz de veau pour ma fille et porc ibérique pour moi. Bravo au chef qui comme toujours fait bien plaisir à nos papilles gustatives. À bientôt au Colonel.

Sophie
Reviewed on: 10/10/2025
Sophie recommends this restaurant for: Groups, Kids, Business lunch/dinner, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

On adore!...

On adore!

Emile m.
Reviewed on: 09/10/2025
Emile m. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

J'ai choisi le Lunch. L'entrée était parfaite...

J'ai choisi le Lunch. L'entrée était parfaite Dorade et Sorbet. Le plat était complètement rare. La viande était impossible a trancher et donc a manger. Les choux de Bruxelles était impossible a couper donc a manger.. Pour avoir tout de même qq chose dans l'estomac, j'ai choisi une dame blanche, la aussi ce n'était pas confirmé, la glace devait être vanille et non sorbet , par contre le chocolat était conforme. J'ai décidé de ne plus venir le midi, le chef ou equivalent n'est sûrement pas las.

JOSE IGNACIO
Reviewed on: 09/10/2025
JOSE IGNACIO recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Toujours très bien accueilli. Cuisine à la...

Toujours très bien accueilli. Cuisine à la hauteur de sa réputation : excellente.

Louise
Reviewed on: 09/10/2025
Louise recommends this restaurant for: Groups

Déçu des produits et du service. Dessert très...

Déçu des produits et du service. Dessert très décevants

Hugues
Reviewed on: 09/10/2025
Hugues recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Service fort attentionné, rapide, efficace....

Service fort attentionné, rapide, efficace.

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