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Fijne, traditionele keuken. Onbekende smaken leren kennen.
La nourriture est toujours aussi exceptionnelle, et l'équipe toujours aussi adorable. Mais le lieu est CATASTROPHIQUE (je suis client depuis plus de dix ans à la rue Fossé aux loups). Archi bruyant, rien pour "absorber" le bruit, trop petit, tables trop proches, sièges pas confortables, vu qu'il y a du bruit on doit hurler pour s'entendre à table, aussi bruit de la cuisine, difficile d'accès, pas de parking facile. Je ne reviendrai plus tant que le lieu n'est pas plus SILENCIEUX et confortable......Merci quand même à l'équipe gentille et formidable
L'endroit est très agréable, petit mais pas trop bruyant. Super déco, ambiance tamisée. Le service très amical et discret, impeccable. Nous avons vraiment très bien mangé, les menus étaient impeccables, nous n'avons pas eu "trop peu" comme cela peut être le cas parfois dans les restaurants gastronomiques. Quelques pistes d'amélioration : - cela aurait été bien d'avoir une description des poissons utilisés dans le menu sushi ; - le vin rouge de mon mari qui n'était pas bon ( mais ils ont été d'accord de le changer directement) ; - le dessert, pas aussi raffiné que l'ensemble des plats.
Nous avons retrouvé les saveurs de la gastronomie japonaise à laquelle nous avions goûté lors d'un séjour dans la pays au mois d'août. Espace temporaire soigneusement aménagé. Deux petits bémols : beaucoup trop de sel dans tous les plats (je ne me souviens pas avoir mangé aussi salé au Japon) et le service est trop rapide ; il nous manquait un peu temps pour bien apprécier les mises en bouche, entrées, potage, plat et dessert.
Très belle expérience culinaire.
Menu du chef sans surprise mais suffisant et correct malgré trop de plats trop sucrés (aubergine grillée, cabillaud noir mariné dans la pâte de soja, grillé, dessert), un peu écœurants…
Très bon,comme à chaque fois.Hâte de découvrir le nouveau restaurant en mars prochain et de retrouver le menu degustation!
Délicieux