Zuivelmarkt 22
3500 HASSELT
Vitello tonnato, langzaam gegaard met tonijnmayonaise en kappers
Of
Veggie: Melanzane alla Parmigiana
Kabeljauwhaas met een citroen – beurre blanc saus, gegrilde artisjok, krokante pancetta, geplette bladpeterselie en aardappelpuree
Of
Veggie: Ravioli met spinazie en ricotta, tomatensaus, burrata en pesto
Tiramisu
Of
Dame blanche
Vitello tonnato, langzaam gegaard met tonijnmayonaise en kappers
Of
Gemarineerde Schotse zalm, carpaccio van rode biet, ricotta en citrus
Risotto met seizoenspaddestoelen en Italiaanse worst
Ossobuco zacht gegaard, lichte tomatensaus met fijne groenten, spinazie en patatjes uit de oven
Of
Kabeljauwhaas met een citroen – beurre blanc saus, gegrilde artisjok, krokante pancetta, geplette bladpeterselie en aardappelpuree
Tiramisu
Of
Dame blanche