3 halve aspergen een een in schijfjes gesneden...
3 halve aspergen een een in schijfjes gesneden gekookt ei met olijfolie en mouiseline is geen asperges à la Flamande. Ook is de entrecote geen entrecote maar een andere snit: Contrefilet of bavet? Het spiegelei is totaal uitgebakken en de cuisson is saignant en niet bleu chaud. Ze krijgen van mij de BART BIKT! ZUM KOTZEN AWARD 2023.