Château de Colonster, Allée des Erables Bât B25 4000 LIEGE
14 Gault&Millau
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
Dans le cadre prestigieux et enchanteur du château de Colonster, nous vous proposons notre brasserie située dans la crypte du château, une belle grande terrasse verdoyante dés les beaux jours, le "Faculty Club", un endroit agréable autour d'un feu de bois pour fixer un rendez-vous, grignoter quelques tapas, avec une carte d'alcools prestige, des champagnes, un billard, Connexion WiFi et organisation d'apéritifs "afterwork", Le salon "Jacques Brel" : salon privatif de standing pour vos dîners de 10-12 couverts, sur réservation uniquement. Le Château de Colonster et ses alentours constituent un cadre tout à fait remarquable pour des réceptions ou des réunions prestigieuses. Nous pouvons vous faire profiter de ce cadre exceptionnel et des différentes salles et infrastructures du château (parking, parc, accès aisé à proximité de l'autoroute)
Review score
9.2 Based on 551 reviews
Service
Quality
Atmosphere
551 people have written a review about this restaurant
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PHILIPPE
Reviewed on: 25/08/2025
PHILIPPE recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

Bonjour, J'avais réservé un dîner avec un des...

Bonjour, J'avais réservé un dîner avec un des mes clients pour le vendredi 08/08 via votre site comme d'habitude, quelques jours/semaines auparavant. La veille le 07/08 je reçois un rappel de votre établissement pour me rappeler notre rdv. Et le 08/08 j'ai trouvé porte close, quel fût notre étonnement et notre mécontentement ! J'espère avoir un geste commercial de votre part, si non réservons à nouveau une table chez vous. D'avance merci pour votre réponse. Philippe Thys

Francois-Louis
Reviewed on: 23/08/2025
Francois-Louis recommends this restaurant for: Couples, Kids, Business lunch/dinner, Gastronomy

Un très bon menu classique dans un cadre chaleu...

Un très bon menu classique dans un cadre chaleureux et le service de Yannick, tout en présence et prévenance, qui a fini de rendre la soirée excellente.

Anne
Reviewed on: 21/08/2025
Anne recommends this restaurant for: Business lunch/dinner

D'excellents produits, parfaitement mis en...

D'excellents produits, parfaitement mis en valeur par le talentueux chef Fred Salpetier.

Roger
This review is written after a reservation for the RestoDays - 13ème édition étoilée
Reviewed on: 19/07/2025
Roger recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Excellente soirée. Cadre enchanteur: terrasse...

Excellente soirée. Cadre enchanteur: terrasse du château en pleine nature. Qualité gastronomique parfaite et accessible. Saveur et justesse. Service discret, sympa et très attentif. Superbe carte des vins.

Georges
This review is written after a reservation for the RestoDays - 13ème édition étoilée
Reviewed on: 19/07/2025
Georges recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

personnel accueillant, cadre sympa, cuisine...

personnel accueillant, cadre sympa, cuisine excellente.

yvon
This review is written after a reservation for the RestoDays - 13ème édition étoilée
Reviewed on: 19/07/2025
yvon recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Comme d’habitude, tout était parfait, le food,...

Comme d’habitude, tout était parfait, le food, les vins et le service.

Danielle
This review is written after a reservation for the RestoDays - 13ème édition étoilée
Reviewed on: 18/07/2025
Danielle recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Exceptionnel le cadre, la cuisine, le personnel...

Exceptionnel le cadre, la cuisine, le personnel !

Yves D.
Reviewed on: 18/07/2025

Très bon service, assiettes de qualité......

Très bon service, assiettes de qualité...

Jean-Louis
This review is written after a reservation for the RestoDays - 13ème édition étoilée
Reviewed on: 18/07/2025
Jean-Louis recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Service impeccable et cuisine gastronomique...

Service impeccable et cuisine gastronomique de très bonne facture.

Michel
This review is written after a reservation for the RestoDays - 13ème édition étoilée
Reviewed on: 17/07/2025
Michel recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Chez Héliport Brasserie, c'est zéro déchet,...

Chez Héliport Brasserie, c'est zéro déchet, y a rien dans l'assiette !

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