Markt 48
3680 MAASEIK
Dagsoep
Of
Garnaalkroket met huisgemaakte cocktail en gefrituurde peterselie
***
Zalmfilet met quinoa, fijne groentjes en rode curry
Of
Hoenderfilet met champignonroomsaus, frisse salade en kroketjes
***
Crème brulee
Of
Chocomousse met vanille ijs en speculoos
Carpaccio van Ossenhaas met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola
Of
Carpaccio van zalm met limoen-dilledressing en roze peper
***
Kalfsoester met herfstgarnituur, aardappel gratin en dragonsaus
Of
Kabeljauwfilet met mosterd-noten korst bladspinazie en citroenrijst
***
Tartufo van limoncello
Of
Bavarois van chocolade met hazelnootijs