Ember

Name: Ember
Address: Guldenstraat 9 null, MALINES, Antwerp, 2800, BE
Telephone: +32472031184

Guldenstraat 9 2800 MALINES

12 Gault&Millau

Belgian-French Gastronomic

Budget

€€€

Opening hours

About this restaurant

Since childhood, Zino has been passionate about gastronomy and grilling. He got the cooking bug from his father Jean-Pierre Jacobs and the many culinary trips he made during his youth. After his training at Hof ter Duinen, he quickly rose through the ranks as head chef at Indoor Ski Aspen and later KV Mechelen. With grill master Lennox Hastie as a great inspiration, he returned to the roots in 2020. He founded Zcatering, a catering company focused on grilling on wood fire. The concept caught on immediately. Today, he is building a new culinary dream with Ember. Together with his sous-chef and partner, Arthur Doppee, he wants to put Mechelen back on the gastronomic map.

View on map

Review score

Be the first to write a review about this restaurant

By sharing your experience, you help users make their choice

This restaurants is recommended for:

Couples 63%

Groups 34%

Business lunch/dinner 7%

Trendy atmosphere 36%

Gastronomy 90%

Price/quality 10%

Sandy

0 3

Reviewed on: 14/02/2025

Sandy recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Als je open staat voor BBQ,grillen, roken,...

Als je open staat voor BBQ,grillen, roken, fermentatie,lokaal en vooral veel groenten en vis, dan is Ember de place to be. Ze nemen u mee in een geweldige totaal beleving die voor mij echt crescendo gegaan is. Niks klassiek, gewoon hun ding. De minder goede recensies die ik had gelezen was altijd over de prijs, en idd, die is "gepeperd" maar als je ziet hoeveel werk ze erin steken en welke producten ze gebruiken en de fantastische service, dan is de prijs volledig gemotiveerd. Topper!

Marc

0 1

Reviewed on: 14/02/2025

Marc recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Vlotte bediening. Leuk concept. Vriendelijke...

Vlotte bediening. Leuk concept. Vriendelijke mensen! Eten was lekker maar erg zout.

Jana

0 1

Reviewed on: 14/02/2025

Jana recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

We werden goed ontvangen bij ember. Hun troef...

We werden goed ontvangen bij ember. Hun troef was dat we in de keuken onze oester mochten eten! Geen dorst geleden en al zeker niet met honger buiten gegaan! Alles tip top verzorgd! Het was een ervaring die het dubbel en dik waard was!

Kristin

0 2

Reviewed on: 13/02/2025

Kristin recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Een ontdekking!...

Een ontdekking!

Mark

0 1

Reviewed on: 09/02/2025

Mark recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

Het totale plaatje klopte. Zowel het eten,...

Het totale plaatje klopte. Zowel het eten, de begeleidende dranken als de bediening top!

Karien

0 2

Reviewed on: 09/02/2025

Karien recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere, Gastronomy

Top! Beste restaurant in Mechelen....

Top! Beste restaurant in Mechelen.

Isabelle

0 1

Reviewed on: 09/02/2025

Isabelle recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

Différent , sympa et délicieux ! Une belle...

Différent , sympa et délicieux ! Une belle expérience , nous reviendrons

nadine

0 1

Reviewed on: 09/02/2025

nadine recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Eten was heel lekker, creatief, en verrassend....

Eten was heel lekker, creatief, en verrassend. Drankformules bieden verschillende mogelijkheden. Fijne, vlotte en vriendelijke bediening. Gezellige sfeer.