Book your table online.
Uitstekende ervaring op vlak van kompleet nieuwe groenten gerechten. Prima wijnen kunnen ontdekken die mooi passen met de gerechten. Steeds weer een verassing....
Apart en verrassend, zowel het menu als het interieur. Voortreffelijke aangepaste wijnkeuze.
We kozen de lunchmenu en die was uitstekend. Mooi gebalanceerde smaken in originele ingrediënten: o.a. gerookte aardappel gecombineerd met Chinese kool en avruga kaviaar. Verder werden we ook verwend met de voorafgaande hapjes o.a. wortelstukjes gecombineerd met bloedappelsien. Daarenboven een heel vriendelijke en efficiënte service. En niet te vergeten de sublieme aangepaste wijnen. Samengevat : een echte aanrader
Zeer aangename ontvangst en verfijnde keuken.
Parfait. Le cadre est apaisant et magnique. Peu de tables. Calme Service impeccable. Plats incroyables!
Verrassende en fijne ervaring, perfect gedoseerd menu, mooie combinaties, ruim smaakpalet, heel goede wijnen, waardige bediening.
We hadden een geweldige avond. Heerlijk eten, lekkere wijnen en erg gastvrij. Aanrader!
Bij binnenkomst in het restaurant valt je meteen het moderne, minimalistische interieur op. Strakke lijnen en een ingetogen kleurenpalet creëren een serene en stijlvolle ambiance, die perfect past bij de verfijnde culinaire ervaring. De bediening is van een hoog niveau: vriendelijk, attent en professioneel, zonder ooit opdringerig te zijn. Een feilloos gevoel voor timing en gastvrijheid zorgde voor een ontspannen en onvergetelijke middag. De chef weet groenten op een meesterlijke manier in de schijnwerpers te zetten, waarbij elke gang een ware smaaksensatie is. Hoewel groenten de hoofdrol spelen, komen ook vis- en vleesliefhebbers ruimschoots aan hun trekken. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld met seizoensgebonden ingrediënten, wat resulteert in een kleurrijke en smaakvolle culinaire ervaring. De selectie van Duitse wijnen die perfect aansloten bij de gerechten die ze vergezelden was een bijzonder aangename verrassing. Dit restaurant is een absolute aanrader voor fijnproevers die houden van verfijnde gerechten, een uitmuntende service en een modern, minimalistisch decor.
Het eten was weer goed, zoals de andere keren dat we er geweest zijn. Wel vervelend dat we 45minuten moesten wachten op een aperitief terwijl duidelijk in de mail die we rechtstreeks kregen als afspraak 18u vermeld stond. Jammer dat we dan zo lang moesten wachten op anderen zonder een drankje (wel spa en brood). Ook was de "all in" formule blijkbaar enkel met proeversglazen en geen volwaardig wijnglas. En er waren dus geen amuzes of koffie. Het was niet storend maar het mocht toch net ietsje meer zijn. We zijn er ondertussen 4x gaan eten. 3x een top ervaring, deze keer net iets minder helaas.