Restaurant L’impératif D’ Eole

Quelle superbe expérience a l’Impératif d'Eole. D’abord l’endroit (Cha...

Quelle superbe expérience a l’Impératif d'Eole. D’abord l’endroit (Chant d’Eole) est magnifique. Nous y étions déjà il y a 7 ans pour fêter notre mariage. Dire que l’endroit a un petit peu évolué depuis lors serait vraiment très en deçà de la vérité. Un entrepreneuriat wallon magnifique ! Bref un écrin pour Benoit Neusy pour s’éclater avec sa cuisine épatante. C’était beau, c’était délicieux, c’était inventif, c’était moderne. (J’ai encore la larme à l’œil pour cet exceptionnel ris de veau revisité en Vitello tonnato