Reviews
Restaurant Restaurant De Villa
Het is niet de eerste keer dat ik in de" Villa" kom. Het is geen trad...
Het is niet de eerste keer dat ik in de" Villa" kom. Het is geen traditie maar toch iets waar we naar uitkijken. In het gezelschap waren toch mensen die beroepshalve veel in de betere restaurants komen ( o.a. een diplomaat). Daarom niet mijn beoordeling maar deze van onze tafel. De kwaliteit van elk gerecht was echt top. De bijgaande sausjes waren gewoonweg super. Bij elk bord waren de diverse smaken in evenwicht en verrassend. We blijven enthousiast over dat 'Groentenbouquet, maar net zo de gepocheerde zeetong met die fantastische saus " Vin jaune ". Top was ook de bediening. Het is enorm aangenaam hoe die jonge mensen zo professioneel overkomen. Dan heb ik het niet alleen over de zaalploeg maar ook de keukenmeisjes die de sausjes op het bord aanbrachten. De Villa is eten op viersterrenniveau.
Het is niet de eerste keer dat ik in de" Villa" kom. Het is geen trad...
Het is niet de eerste keer dat ik in de" Villa" kom. Het is geen traditie maar toch iets waar we naar uitkijken. In het gezelschap waren toch mensen die beroepshalve veel in de betere restaurants komen ( o.a. een diplomaat). Daarom niet mijn beoordeling maar deze van onze tafel. De kwaliteit van elk gerecht was echt top. De bijgaande sausjes waren gewoonweg super. Bij elk bord waren de diverse smaken in evenwicht en verrassend. We blijven enthousiast over dat 'Groentenbouquet, maar net zo de gepocheerde zeetong met die fantastische saus " Vin jaune ". Top was ook de bediening. Het is enorm aangenaam hoe die jonge mensen zo professioneel overkomen. Dan heb ik het niet alleen over de zaalploeg maar ook de keukenmeisjes die de sausjes op het bord aanbrachten. De Villa is eten op viersterrenniveau.