Reviews
Restaurant L'assiette Par Jo Seha
Excellent accueil comme chaque fois. Parfaite entrecôte puissamment sa...
Excellent accueil comme chaque fois. Parfaite entrecôte puissamment saisie avec une béarnaise et de jolies frites bien dorées. Pigeonneau sauce au vins raffinée et petits légumes . Accompagnement de bière pour certains et du délicieux Bordelais Ronan. Enfin le sabayon incontournable de la maison !
Excellent accueil comme chaque fois. Parfaite entrecôte puissamment sa...
Excellent accueil comme chaque fois. Parfaite entrecôte puissamment saisie avec une béarnaise et de jolies frites bien dorées. Pigeonneau sauce au vins raffinée et petits légumes . Accompagnement de bière pour certains et du délicieux Bordelais Ronan. Enfin le sabayon incontournable de la maison !
Restaurant Saisonomy
Parce que j'y suis toujours reçu agréablement, en ami. Parce que le dé...
Parce que j'y suis toujours reçu agréablement, en ami. Parce que le décor est simple, clair et dynamique. Parce que les mets sont parfaitement soignés, qu'ils relèvent d'un registre simple aussi bien que du plus raffiné.Une classe parfaite! Parce que les spécialités du jour peuvent être rares et étonnantes : je me souviens d'un mérou cuisiné de façon bien méridionale mais parfaitement adaptée aux goûts d'ici. La cuisson du poisson est parfaitement maîtrisée dans cette maison. Essayez un filet de bar, vous verrez. Parce que la carte des vins, si elle est courte, permet toujours d'y trouver le crû adapté. Grand merci au Chef propriétaire de ce lieu.
Parce que j'y suis toujours reçu agréablement, en ami. Parce que le dé...
Parce que j'y suis toujours reçu agréablement, en ami. Parce que le décor est simple, clair et dynamique. Parce que les mets sont parfaitement soignés, qu'ils relèvent d'un registre simple aussi bien que du plus raffiné.Une classe parfaite! Parce que les spécialités du jour peuvent être rares et étonnantes : je me souviens d'un mérou cuisiné de façon bien méridionale mais parfaitement adaptée aux goûts d'ici. La cuisson du poisson est parfaitement maîtrisée dans cette maison. Essayez un filet de bar, vous verrez. Parce que la carte des vins, si elle est courte, permet toujours d'y trouver le crû adapté. Grand merci au Chef propriétaire de ce lieu.
Restaurant L'assiette Par Jo Seha
Par l'accueil, le cadre, le service tous excellents La qualité et la f...
Par l'accueil, le cadre, le service tous excellents La qualité et la fraîcheur des mets sont au rdv ! Sans oublier la carte des vins qui est vraiment à la hauteur sans être trop longue Les poisssons, fruits de mer et viandes sont parfaitement cuits, ni trop, ni trop peu.. Et j'adore leur sabayon en dessert qui est une tuerie pour les amateurs du genre !
Par l'accueil, le cadre, le service tous excellents La qualité et la f...
Par l'accueil, le cadre, le service tous excellents La qualité et la fraîcheur des mets sont au rdv ! Sans oublier la carte des vins qui est vraiment à la hauteur sans être trop longue Les poisssons, fruits de mer et viandes sont parfaitement cuits, ni trop, ni trop peu.. Et j'adore leur sabayon en dessert qui est une tuerie pour les amateurs du genre !
Restaurant Saisonomy
L'accueil, l'amabilité du patron qui est l'excellent cuisinier de l'ét...
L'accueil, l'amabilité du patron qui est l'excellent cuisinier de l'établissement. Les mets sont franchement exquis. Service très attentionné, table bien servie. Un thon mariné cru servi en cubes assaisonné d'une délicieuse marinade où dominent gingembre et autres épices exotiques. La précision de la présentation et le goût excitant forment une entrée mobilisant le palais à merveille ! Cochon de lait assaisonné d'un jus de cuisson relevé exceptionnel. Combien j'ai apprécié cette cuisson à basse température ! Enfin la charlotte aux fraises au romarin, arrosée d'un coulis de fraises garriguettes. Merveilleux trio dont nous avons chaleureusement félicité notre hôte. Le tout accompagné d'un Pouilly Fumé typique du Domaine de Maltaverne au nez minéral puissant et à la bouche très harmonieuse. Très bon choix ! Que dire de plus : Courez-y vous ne le regretterez pas !
L'accueil, l'amabilité du patron qui est l'excellent cuisinier de l'ét...
L'accueil, l'amabilité du patron qui est l'excellent cuisinier de l'établissement. Les mets sont franchement exquis. Service très attentionné, table bien servie. Un thon mariné cru servi en cubes assaisonné d'une délicieuse marinade où dominent gingembre et autres épices exotiques. La précision de la présentation et le goût excitant forment une entrée mobilisant le palais à merveille ! Cochon de lait assaisonné d'un jus de cuisson relevé exceptionnel. Combien j'ai apprécié cette cuisson à basse température ! Enfin la charlotte aux fraises au romarin, arrosée d'un coulis de fraises garriguettes. Merveilleux trio dont nous avons chaleureusement félicité notre hôte. Le tout accompagné d'un Pouilly Fumé typique du Domaine de Maltaverne au nez minéral puissant et à la bouche très harmonieuse. Très bon choix ! Que dire de plus : Courez-y vous ne le regretterez pas !
Restaurant Saisonomy
Très simple : Cadre apaisant, atmosphère agréable avec des tables bie...
Très simple : Cadre apaisant, atmosphère agréable avec des tables bien dressées. Mets recherchés sans l'être trop. Bons vins. Service très aimable ni trop rapide ni trop long. Le chef explique avec clarté et plaisir les bases de son menu et ses commentaires peuvent aller nettement plus loin si le client le désire. Je reviendrai régulièrement à cette adresse d'autant plus que les prix sont tout à fait normaux.
Très simple : Cadre apaisant, atmosphère agréable avec des tables bie...
Très simple : Cadre apaisant, atmosphère agréable avec des tables bien dressées. Mets recherchés sans l'être trop. Bons vins. Service très aimable ni trop rapide ni trop long. Le chef explique avec clarté et plaisir les bases de son menu et ses commentaires peuvent aller nettement plus loin si le client le désire. Je reviendrai régulièrement à cette adresse d'autant plus que les prix sont tout à fait normaux.