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Restaurant Brasserie Signature

Place Jourdan 52 1040 ETTERBEEK
Didier Pesesse
DidierPesesse
Reviewed on  14/01/2026 10:55
Didier recommends this restaurant for:

Bonjour Alors je trouve que votre personnel est TOPISSIME à la fois da...

Bonjour Alors je trouve que votre personnel est TOPISSIME à la fois dans la convivialité, le respect, l'humour, le professionalisme. Merci encore à Ludo pour son écoute. La pièce de viande côte à l'os était délicieuse bien que j'ai été, ma foi, et je suis assez difficile sur la cuisson, forcé de demander à Ludo de rentrer la pièce en cuisine car pas cuite selon mes désirs qui, ma foi encore, sont simples : BLEU FROID . J'ai reçu ma nouvelle pièce cuite à la perfection merci au chef :) Je reviendrai donc chez vous avec plaisir. Je vous ai mis 3 étoiles pour le price-quality non pas pour la pièce de viande mais pour les boissons et accompagnements (sauces) et ce point de vue prix et non pas qualité bien entendu. Bien à vous Didier

Didier Pesesse
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Reviewed on  14/01/2026 10:55
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Bonjour Alors je trouve que votre personnel est TOPISSIME à la fois da...

Bonjour Alors je trouve que votre personnel est TOPISSIME à la fois dans la convivialité, le respect, l'humour, le professionalisme. Merci encore à Ludo pour son écoute. La pièce de viande côte à l'os était délicieuse bien que j'ai été, ma foi, et je suis assez difficile sur la cuisson, forcé de demander à Ludo de rentrer la pièce en cuisine car pas cuite selon mes désirs qui, ma foi encore, sont simples : BLEU FROID . J'ai reçu ma nouvelle pièce cuite à la perfection merci au chef :) Je reviendrai donc chez vous avec plaisir. Je vous ai mis 3 étoiles pour le price-quality non pas pour la pièce de viande mais pour les boissons et accompagnements (sauces) et ce point de vue prix et non pas qualité bien entendu. Bien à vous Didier