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Restaurant Beaucoup Fish

Rue van Gaver 2 1000 BRUSSELS (CENTER)
Herve Ghysels
HerveGhysels
Reviewed on  19/11/2025 10:35
Herve recommends this restaurant for:

Comme toujours, les plats sont d'une fraîcheur irréprochable et réalis...

Comme toujours, les plats sont d'une fraîcheur irréprochable et réalisés à la perfection. Nous avons pris le lunch (coquilles Saint-Jacques et filet de daurade sur peau). Nous avons terminé avec les profitéroles, également excellent.

Herve Ghysels
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Reviewed on  19/11/2025 10:35
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Comme toujours, les plats sont d'une fraîcheur irréprochable et réalis...

Comme toujours, les plats sont d'une fraîcheur irréprochable et réalisés à la perfection. Nous avons pris le lunch (coquilles Saint-Jacques et filet de daurade sur peau). Nous avons terminé avec les profitéroles, également excellent.

Restaurant Palo Alto

Rue Tasson-Snel 35 1060 SAINT-GILLES
Herve Ghysels
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Reviewed on  03/05/2024 12:23
Herve recommends this restaurant for:

Bien que ce fût longtemps depuis ma dernière visite, la charmante et p...

Bien que ce fût longtemps depuis ma dernière visite, la charmante et pétillante patronne m'a accueilli comme un ami. Au niveau de l'assiette, tout était parfait: des artichauts à la juive, aux croquettes de jambon ibérique, en passant par le pan de cristal au gorgonzola et poires caramélisées et les merveilleses fettucine au tartare de gambas (une extase gustative). Côté vin, le vermentino sarde était également parfait! Absolument rien à redire sauf merci!

Herve Ghysels
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Reviewed on  03/05/2024 12:23
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Bien que ce fût longtemps depuis ma dernière visite, la charmante et p...

Bien que ce fût longtemps depuis ma dernière visite, la charmante et pétillante patronne m'a accueilli comme un ami. Au niveau de l'assiette, tout était parfait: des artichauts à la juive, aux croquettes de jambon ibérique, en passant par le pan de cristal au gorgonzola et poires caramélisées et les merveilleses fettucine au tartare de gambas (une extase gustative). Côté vin, le vermentino sarde était également parfait! Absolument rien à redire sauf merci!

Restaurant Beaucoup Fish

Rue van Gaver 2 1000 BRUSSELS (CENTER)
Herve Ghysels
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Reviewed on  23/12/2023 09:27
Herve recommends this restaurant for:

Toujours un moment d’extase gustative ! C’est vraiment toujours parfai...

Toujours un moment d’extase gustative ! C’est vraiment toujours parfait: le service professionnel, drôle et gentil, l’extrême fraîcheur des produits, la maitrise parfaite des plats et les choix des vins!

Herve Ghysels
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Reviewed on  23/12/2023 09:27
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Toujours un moment d’extase gustative ! C’est vraiment toujours parfai...

Toujours un moment d’extase gustative ! C’est vraiment toujours parfait: le service professionnel, drôle et gentil, l’extrême fraîcheur des produits, la maitrise parfaite des plats et les choix des vins!