Restaurant Den Silveren Harynck

Wij vroegen bij de reservering een rustig gelegen tafel. Daar werd exp...

Wij vroegen bij de reservering een rustig gelegen tafel. Daar werd expliciet rekening mee gehouden. We zaten gezellig in een hoekje met zicht op de prachtig versierde kerstboom. Het degustatiemenu bestond uit smaakvolle, met veel zorg bereide gerechten met hoge complexiteit (combinaties van veel ingrediënten, smaken en texturen). Een streling voor zowel tong als oog. De bediening was vlot en vriendelijk. De bijpassende wijnen complementeerden perfect het menu. Het etentje was ter gelegenheid van de verjaardag van iemand van ons gezelschap en daarvoor had de keuken een extraatje voorzien: een lekker, rijkelijk versierd javanais taartje met vuurwerk. Toch een heel mooie attentie die onze avond feestelijk afrondde.