Quai Saint Jacques 4 7800 ATH
14.5 Gault&Millau
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
gourmet restaurant in the heart of the city of giants. Maxence and Charles-Maxime have a long history together. Friends since 2010, they spent their school days at the hotel school of Ath. They then became colleagues, but also brothers-in-law and now partners. After working together for a few years, they have shifted different horizons to form a strong duo, Maxence on the savory side and Charles-Maxime on the sweet side. Quai n°4 was born in 2016 and after more than 4 years of conception, we are finally ready to let you travel.
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Philippe O.
Reviewed on: 10/03/2025
Philippe O. recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

qualité et travail des produits exceptionnels. ...

qualité et travail des produits exceptionnels. Petit bémol, les accords vins n'était pas toujours en accord avec le plat.

Celine N.
Reviewed on: 08/03/2025
Celine N. recommends this restaurant for: Couples

Nous avons opté pour un menu 6 services. La...

Nous avons opté pour un menu 6 services. La cuisine était extrêmement bruyante, je n’ai pas aimé le turbot cru du 3e plat, ni sa texture, ni son goût, ainsi que le 1er dessert au citron vert. Les serveurs en revanche sont très sympathiques, contrairement aux prix des boissons, la note de 157€/personne est bien trop amère.

Philippe
Reviewed on: 07/03/2025
Philippe recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy, Price/quality

Très agréable restaurant pour une cuisine de...

Très agréable restaurant pour une cuisine de haute qualité. L'accueil est sympathique et irréprochable. Les produits de la région sont à l'honneur ce qui est pleinement satisfaisant. Cuisine inventive.

Jorge
Reviewed on: 07/03/2025
Jorge recommends this restaurant for: Groups, Price/quality

Hier c'était notre troisième visite au restaura...

Hier c'était notre troisième visite au restaurant. Nos attentes étaient élevées compte tenu du bon déroulement de nos deux visites précédentes. Malheureusement, cette fois-ci, nous n'avons rien trouvé à notre goût sur le menu. (nous avons pris le menu du jour). À mon avis, le chef a oublié la vertu de simplicité des ingrédients et des combinaisons qui nous avait jusque-là séduit. Parfois on ressent soit l'agressivité de certaines saveurs (comme le thym) soit le manque de force dans les saveurs du dessert. Même la qualité de la coupe de joue de porc dans l'un des plats laissait beaucoup à désirer. J'aimerais penser que cette fois-ci nous n'avons tout simplement pas aimé le menu et que le chef nous surprendra à nouveau à l'avenir lorsque nous déciderons d'y retourner. Cela prendra beaucoup de temps pour cela. Nous vous souhaitons le meilleur et j’espère que vous tirerez le positif de mes commentaires. Je sais de première main à quel point le métier de cuisinier est difficile ! Et s'il est vrai qu'il est agréable de recevoir des commentaires positifs, je sais aussi combien sont précieux les commentaires qui nous font réfléchir sur notre travail... il s'agit de s'améliorer à chaque fois avec chacun d'eux. Merci pour le service !

Jacqueline S.
Reviewed on: 06/03/2025
Jacqueline S. recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy, Price/quality

Accueil parfait, propreté impeccable, plats...

Accueil parfait, propreté impeccable, plats très bien présentés et bien expliqués . Finesse de la cuisine, vins bien accordés... Bref, excellente découverte !

Lucie
Reviewed on: 03/03/2025
Lucie recommends this restaurant for: Business lunch/dinner, Gastronomy

Un lunch gastronomique. Un vrai étoilé même...

Un lunch gastronomique. Un vrai étoilé même pour le lunch. Bravo. Rapport qualité/prix imbattable.

Bruno
Reviewed on: 02/03/2025
Bruno recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Fabuleux! Une cuisine et des produits d'excepti...

Fabuleux! Une cuisine et des produits d'exception! A recommander

Philippe
Reviewed on: 01/03/2025
Philippe recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Assiettes aussi belles que délicieuses. Endroi...

Assiettes aussi belles que délicieuses. Endroit calme et reposant. Ambiance douce. Accord mets vin parfait. Merci

Antoine
Reviewed on: 01/03/2025
Antoine recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

On est toujours bien accueilli, bien conseillé....

On est toujours bien accueilli, bien conseillé. Cuisine au top et le personnel aussi.

Margaux
Reviewed on: 28/02/2025
Margaux recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Très bon repas, service irréprochable. Accord...

Très bon repas, service irréprochable. Accord mets et boissons sans alcool parfait et surprenant. Cela résume une excellente soirée en amoureux dans un très beau cadre.

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