Reviews for Brasserie Signature

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8.5
474 reviews
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olivier
0 2
Reviewed on: 16/01/2026
olivier recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Uniquement par le plat servis ( entrecôte à...

Uniquement par le plat servis ( entrecôte à € 43.80 ) la viande ( cuisson saignante ) était dure. Difficile à manger, seule solution couper des petit morceaux. Difficile à comprendre pour un prix pareil. Du coup je sors avec une addition de € 198.30 en ayant mal mangé. Comprenez qu'il m'est impossible de revenir. € 43.80 x 2 plus mayonnaise € 2.50 et sauce € 13.80 = 103.90 € ... pour deux morceaux de viande dure ! L'addition est donc également difficile à avaler Le serveur est au courant ... il m'a dit que j'aurais dû en parler au moment même sauf que j'étais avec un invité et que je n'avais pas envie de l'ennuyer avec ça... le sien était peut-être tendre ?

Didier
0 2
Reviewed on: 14/01/2026
Didier recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Bonjour Alors je trouve que votre personnel...

Bonjour Alors je trouve que votre personnel est TOPISSIME à la fois dans la convivialité, le respect, l'humour, le professionalisme. Merci encore à Ludo pour son écoute. La pièce de viande côte à l'os était délicieuse bien que j'ai été, ma foi, et je suis assez difficile sur la cuisson, forcé de demander à Ludo de rentrer la pièce en cuisine car pas cuite selon mes désirs qui, ma foi encore, sont simples : BLEU FROID . J'ai reçu ma nouvelle pièce cuite à la perfection merci au chef :) Je reviendrai donc chez vous avec plaisir. Je vous ai mis 3 étoiles pour le price-quality non pas pour la pièce de viande mais pour les boissons et accompagnements (sauces) et ce point de vue prix et non pas qualité bien entendu. Bien à vous Didier

Didier
0 2
Reviewed on: 14/01/2026
Didier recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Bonjour Alors je trouve que votre personnel...

Bonjour Alors je trouve que votre personnel est TOPISSIME à la fois dans la convivialité, le respect, l'humour, le professionalisme. Merci encore à Ludo pour son écoute. La pièce de viande côte à l'os était délicieuse bien que j'ai été, ma foi, et je suis assez difficile sur la cuisson, forcé de demander à Ludo de rentrer la pièce en cuisine car pas cuite selon mes désirs qui, ma foi encore, sont simples : BLEU FROID . J'ai reçu ma nouvelle pièce cuite à la perfection merci au chef :) Je reviendrai donc chez vous avec plaisir. Je vous ai mis 3 étoiles pour le price-quality non pas pour la pièce de viande mais pour les boissons et accompagnements (sauces) et ce point de vue prix et non pas qualité bien entendu. Bien à vous Didier

Christian L.
0 1
Reviewed on: 12/01/2026
Christian L. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Conforme aux attentes...

Conforme aux attentes

Maria B.
0 1
Reviewed on: 11/01/2026
Maria B. recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

It is a nice place with ambition and , yet,...

It is a nice place with ambition and , yet, unable to provide an adequate service when the number of customers exceeds 10. The ” medium rare” meet is more like good medium, smoky mash is not very smoky and ” a very delicious pulp” lacks taste. I make a specific request to avoid any type of chocolate because of a severe allergy and yet, my dessert comes with chocolate mixed crumble. Fortunately I ask again before start eating. My dessert disappears and a new one is delivered, but the mistake is not reflected in the check. When the waiter asks to give him good score online, providing his QR code, feels almost like a blackmail. The high price tells more about ambition than actual quality. I tip the waiter regardless. After all, he only plays by the rules. I doubt I’ll make another visit to the place.

Katia
0 2
Reviewed on: 11/01/2026
Katia recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

Promo sur la côte à l'os viande pas très tendre...

Promo sur la côte à l'os viande pas très tendre prix très intéressant par contre le reste hors de prix service gentillesse aïs il manque des codes professionnels sur le service

Hugo
0 2
Reviewed on: 07/01/2026
Hugo recommends this restaurant for: Price/quality

Service très professionnel; carte avec classiqu...

Service très professionnel; carte avec classiques brasserie; très bon rapport qualité/prix.

Raffaella L.
0 1
Reviewed on: 07/01/2026
Raffaella L. recommends this restaurant for: Business lunch/dinner

Service (Myka) et repas très bien....

Service (Myka) et repas très bien.

Jean Claude G.
0 1
Reviewed on: 05/01/2026
Jean Claude G. recommends this restaurant for: Couples, Business lunch/dinner

Nous pensions avoir une soirée sympa pour le...

Nous pensions avoir une soirée sympa pour le réveillon mais nous sommes tombés dans une super consommation par table A savoir pas le temps de déguster l apéro et ce sans zakouskis Pas terminé déjà l entrée On enlève l assiette qui est remplacée immédiatement par le plat Pour le dessert nous avons dû freiner le zèle Si nous avions pû nous douter que vous vouliez rentabiliser chaque table nous ne serions pas venu Très déçu

Robert
0 1
Reviewed on: 05/01/2026
Robert recommends this restaurant for: Couples, Business lunch/dinner

We had not finished the starter and the main...

We had not finished the starter and the main course was already brought out. It was too quick , there was no time to digest.

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