rue Antoine labarre 49 1050 IXELLES
13 Gault&Millau
Extraordinary 9.4 Score based on 70 reviews
Budget
€€
Opening hours
Opening hours
About this restaurant
Belgian organic and fair trade gastronomy Our specificity : Our cuisine is an organic gastronomic cuisine inspired by the seasonings and techniques of world cuisine. We also distinguish ourselves by proposing different preparations around the house smoking. Our objective: To raise awareness about eating better, consuming locally while reducing as much as possible its ecological footprint. Moreover, we want to revive the tradition of neighborhood commerce and the conviviality that comes with it. Brut's objective is to revive the image of the neighborhood catering counter and to revitalize customer service and advice. It is important today, more than ever, to inform and make people aware of the origin of the food they consume. What are their benefits and how to select the products that we want to consume for a healthy and balanced diet. Our offer: We focus on 3 different offers: the Restaurant, the Catering Counter and the Event Caterer. A complete and coherent offer in relation to the place and the aspirations that we have. Everything that is not handcrafted at Brut, in our establishment, is the product of another honorable artisan. We want to recreate a proximity between local products and consumers. Let people know that at Brut, the products are worked in a respectful way to honor the work of the farmer, the producer or the breeder who brought it to us...
Review score
9.4 Based on 70 reviews
Service
Quality
Atmosphere
70 people have written a review about this restaurant
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Charlotte
Reviewed on: 26/05/2024
Charlotte recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Toujours des plats savoureux et originaux....

Toujours des plats savoureux et originaux. Le fait que la viande / poisson soit en supplément est très bien.

Lucie
Reviewed on: 23/05/2024
Lucie recommends this restaurant for: Couples, Gastronomy

Tout était délicieux, les vins exceptionnels,...

Tout était délicieux, les vins exceptionnels, l'accueil chaleureux ! On reviendra, c'est sûr! Lucie Rousselle et Valentin Fabre

Bea
Reviewed on: 13/05/2024
Bea recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Le servie est impeccable, bon conseils en vin,...

Le servie est impeccable, bon conseils en vin, cuisine raffinée et excellente. Je recommande vivement. Béa

Blanche
Reviewed on: 11/05/2024
Blanche recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere

De très bonnes choses raffinées. Variétés...

De très bonnes choses raffinées. Variétés de cuissons et légumes proposés préparée de manière délicieuses. Dommage que les sides protéines ne se marient pas avec le plat proposé. Et l’arrancini pourrait avoir une sauce plus fraîche.

Carine
Reviewed on: 10/05/2024
Carine recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

Pour être venu auparavant, je trouve triste...

Pour être venu auparavant, je trouve triste le changement d’optique vers le végétarien. Il vaudrait mieux avoir 2 menus 1vege et 1normal plutôt que de devoir rajouter les protéines en supplément. Même le dessert est en sus. Dommage par rapport à avant.

philippe
Reviewed on: 05/05/2024
philippe recommends this restaurant for: Groups, Gastronomy

accueil simple et chaleureux, juste ce qu'il...

accueil simple et chaleureux, juste ce qu'il faut, ni trop ni trop peu. Dans l'assiette, bravo à l'équipe de cuisine, les codes sont bien cassés. Les goûts sont au Rdv. Très belle découverte.

Olivier
Reviewed on: 27/04/2024
Olivier recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Gastronomy

Accueil au top, la petite table romantique...

Accueil au top, la petite table romantique pres de la fenêtre, la cuisine, la musique, le cadre,… c’était waouw!

Dominique M.
Reviewed on: 26/04/2024
Dominique M. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere, Price/quality

Un service impeccable. Très bonne sélection...

Un service impeccable. Très bonne sélection de vin et alors que dire des plats, un régal ! Je recommande.

Alicia G.
Reviewed on: 24/04/2024
Alicia G. recommends this restaurant for: Groups, Trendy atmosphere, Gastronomy, Price/quality

Tout était excellent. Ce fut une expérience...

Tout était excellent. Ce fut une expérience inoubliable.

Roger C.
Reviewed on: 20/04/2024
Roger C. recommends this restaurant for: Couples, Trendy atmosphere

Tres bon...

Tres bon

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